サラスパ

🌧️雨の朝とキュウリの収穫今朝は雨。ここ数日、太陽の姿をほとんど見ていません。気分もスッキリしないので、畑でキュウリだけ収穫して出社することに。10数本ほど採れたので、本日はキュウリ尽くしメニュー。🥒明太子ドレッシングとスパサラ包丁で薄くスライスしたキュウリに、明太子ドレッシングをかけるだけのサラダ。これがまた相性抜群。そしてもう一品、キュウリ多めのスパゲティサラダ…いや、スパサラ。💬数か月前の“呼び方ツッコミ事件”そういえば、数か月前のブログで「スパサラ作りました

サラスパを作りました。暑い夏にサッパリして美味しいです。自由が丘のピエトロに入り浸っていたのはもう30年も前。週に2-3回食べていました。サラダと冷製パスタ。あとは卵とコーン。ピエトロドレッシングをかけて。出来上がり。ピエトロレストランが行動範囲にないのでたまに作ります。美味しいですよ。