キャロットラペ

最近ハマりまくっているタサン志麻さんのレシピで、キャロットラペを作りました。レシピに忠実に作ったら、本当に美味しかった！にんじん2本分ぐらいペロリと食べてしまいます。さすが本場を知るプロの味。生で食べるので、にんじんはちょっと上等のものを買い、志麻さんご愛用の貝印のスライサーも買って、既に何度か作りました。ふわりとした仕上がりになるので、スライサーを買って良かったです。【作り方はこちら】■レモン果汁バージョン-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリ

実家飯ー！キリンビール晴れ風(350ml×24本)【晴れ風】楽天市場5,398円久しぶりに春巻き作るよー！と言う実母ちゃん。前回は一ヶ月半前ですよ？久しぶりと言うにはサイクルがはやくね？www食べたかったんだな実母ちゃん(笑)副菜の皆さん。キャロットラペ、レタスサラダ、きゅうりレモン漬け、レンコンきんぴら。レンコンきんぴらがバカうまで本日も浴びるようにビールを飲み食い散らかして帰って来ましたwwwして、浴びるように飲みながらも実父母ちゃんから人生相談を受けまして。

タサン志麻さんのキャロットラペが好き過ぎて、ほぼ毎日のように食べています。基本的な作り方を覚えたので、アレンジして柚子の果汁を加えたら、さわやかでますます美味しく出来ました。ネットで検索してみると、にんじんの効果効能は驚異的で、視力の維持、皮膚の健康、肌の老化防止、免疫系の機能をサポートし、感染症から身体を守る力を高める働きや、がんのリスクを低下させる可能性があり、体内の活性酸素を減少させる役割を果たしてくれるそうです。にんじんを毎日食べると、良いこと尽くしで、ラペを常備するようになり

この間は遅れ馳せながら今年お初カレーブロ友さんを真似て牛肉と舞茸のカレーにしてみましたよ娘の嫌いなセロリもたっぷり入ってるよ～(笑)隠し味にお正月に残ったきな粉も参戦！香ばしさが出てオススメ隠し味の一つです(^.^)年末に箱で頂いた林檎がまだまだどっさり残っているので一生懸命食べながらカレーにもキャロットラペにも参加させてますキャロットラペ林檎を入れるのでお酢もリンゴ酢にして馴染ませたつもり～！レーズンとくるみのアクセントでちょっと酸っぱめに！新年お初カレー

今夜はノンフライヤーを使って豚ロースを焼きました🐽豚ロース200〜３00g（2〜3枚）※豚肩ロースもOK!豚肉は筋切りしておきます！味噌大さじ1みりん大さじ1酒大さじ1/2醤油小さじ1砂糖小さじ1おろしニンニク小さじ1/2おろし生姜小さじ1/2以上を※ビニール袋に入れて朝から漬け込んでおきました。※後で調味液を搾り出すので密閉袋よりビニール袋の方が使いやすいかと思います。ノンフライヤー余熱有り（200度4分）余熱が終わってからバスケットに肉を並べ（漬

今日は朝からゆっくり打てる日野菜ポイント交換会の整理券ももらわねば（限定20名）【エヴァ17】ホントに回らない隣も回らないってぼやいてた77/チャージ320まで回して先バレもないノーヒットでやめる【エヴァ15】昨日4連した台0から96/福音エア槍警報タイトル予告Airパイロット発進カットイン最終号機で当たりラウンド昇格今日も咆哮は優しいね〜STスルー止めて別台へ60回転くらい回してある116/ミサト部屋突入回転で冷蔵庫に🍺あるやん9

バーミックスM300今はほぼ毎日（週に5回以上）使っている我が家ですいろいろ試行錯誤の末2025年上半期の設置状況をご紹介します～スペック～・アラカン女性/在宅勤務・大学生男子と二人暮らし・調理家電多め自炊生活（コンロキャンセル界隈）●本体は出しっぱなしスタンドはLスタンドを使用画面左側にコンセントがありますM200からM300に替えたときに縦型のスリムスタンドで使ってみましたが本体を持ち上げるとスタンドごと動いてしまうの

タサン志麻さんのキャロットラペ作ってみました。ブログで紹介されてる方がいらして。これは美味しいに決まってる😁この酸味と甘味最高に美味しい❣️あっという間に食べ終わり（笑）人参は🥕大きめ1本（200g）スライサーで細切りにする。塩ひとつまみ入れて。もんで。時間があれば10分置く。別のボールにドレッシングの材料を混ぜて。人参をぎゅーっと絞って入れる。リンゴ酢・・・大さじ1サラダ油・・・大さじ2オリーブオイル・・大さじ1今日の料理で紹介されたレシピです。私。人参3本！レ

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます😋一昨々日オープン🎉の🍴gristroCALICOで、😋Amuse盛り合わせ5種1100円、😋ホタテのエスカルゴバターオーブン焼き1430円、🐂黒毛和牛ネックワイン煮込み2750円、🍷ミッシェルブリュットドメーヌサンミッシェル（アメリカ）GLASS1100円、🍷バロンフィリップ（シャルドネ・フランス）500円、突き出し500円(^_^;)をいただきました😋。

タサン志麻さんレシピ冷しゃぶ作りました。野菜たっぷり。ばくばく食べちゃう美味しさです☺️野菜は好きなものを。水を切って冷蔵庫で冷やしてシャキッとさせる。色々な食感のものを入れると飽きずに食べられるそうです。我が家、レタス、水菜、にんじん、きゅうり、青ネギ、新玉ねぎ。志麻さんはレタス、大根、きゅうり、茗荷、青ネギ好きなものを入れてくださいって😁３種類だけでこんなに美味しくなるの？絶品タレ！その種類とは。すりごまと、マヨネーズ、味ぽん。お好みの量を混ぜるだけ。この組み

キャロットラペって…いままでは正直「健康に良さげな、おしゃれな副菜」ぐらいに思っていた。たまに惣菜で買ってはいたけど、そうたいして美味くないないような。でもこのコウケンテツさんのレシピを知ってからえ？なにこれ。美味しすぎる！と、いまでは二日に一回は作っている。なんといっても美味しい。日持ちする。弁当の副菜に使える。おやつ感覚で食べられる。咀嚼が増える。甘くて私にはデザートみたいなもの。ダイエットに効果的で、酸化を防いでくれて、肌もツヤツヤときたらご褒美みたいな食べ物だ。材料

タサン志麻さんのキャロットラペにハマって以来、いろんなアレンジを試しています。ツナ入りは、作ってすぐは味がまとまらないのですが、冷蔵庫で十分に馴染ませると美味しく頂けます。にんじんの持つβ-カロテン、食物繊維、ビタミンC、カリウムに加えて、動物性のたんぱく質も摂取でき、しかも簡単に作れるので、美容と健康のためになる常備菜です。【材料】にんじん(大)………2本ツナ缶(大)………1個粗塩………小さじ1☆レモン果汁………大さじ1☆酢………大さじ1☆はちみつ………大さじ1/

今日の夕食銀鮭とたらの粕漬けキャロットラペこんにゃくの炒め煮いただきもののこれ美味しくてびっくり買いに行かなきゃー！！

「お食い初め膳」先日、お孫さんのお食い初めのお祝いにと「お食い初め膳」の注文がありました。和食さんと違って何を作れば良いのか迷いましたが、全て洋風で良いとのことで安心しました。「お食い初め膳」は尾頭付きの魚に一汁三菜の形式をとるのが通例で、今回は・・・・・・瀬戸内真鯛の姿焼き（お腹にはハーブをたっぷり詰めて）、一汁（さつま芋のスープ)、三菜は新玉葱のムース、キャロットラペ、そして巾着赤飯、となりました。すくすくと大きく育っていきますように・・・・。

世の大沢たかおまつりがすごくて自分のスレッドは殆ど大沢たかおになっています。そろそろみなさんも飽きてくるのだろうか先日、久しぶりに友人とランチへ。ずっと気になってて、でも行けずにいた西荻窪にあるフレンチのお店「ラトリエ・デュ・グー」“味の工房”という意味だそう。もともと吉祥寺にあった創作フレンチのお店で昨年の5月に西荻窪に移転されたようです。レビューをみると高評価もあるけれど「物足りない」の評価もあり辛口友人がどんな感想なのかも楽しみにして行ってきました。風邪気味だ

↑自家製塩麹を使ったかんたんキャロットラペ🥕おいしくできました＾＾【4毒抜き】麹調味料先日から手作りの麹調味料がマイブームです😊『【4毒抜き】仕込み5分♪塩麹と醤油麹を作りました』↑仕込み5分♪塩麹と醤油麹を作りました😊おはようございます！ゴールデンウィークが明けましたね☀️日常にもどり寂しいようなほっとしたような＾＾;昨日はわが家…ameblo.jp『【4毒抜き】玉ねぎ麹を作ってみました♪』玉ねぎ麹を仕込んでみました😊！前回作った塩麹、醤油麹、とても美味しくて想像以上に重宝

少し前にみいこさんブログで見かけていたナスドッグ。作ろう❗️と思っていたけどいつの間にか忘れていて🙏💦nonnbiriみちゃさんも。『リュウジさんの茄子ドックを参考に作ってみた☺️カレイの酒蒸し。寒天ゼリー』リュウジさんのレシピを参考に、茄子ドックを作ってみました☺️簡単に出来るのに美味しい〜😋茄子は切れ目を入れて、お肉を挟んでレンジでチンするだけ。りゅうじさんは…ameblo.jpそうそう、これ作るんだった〜。ホットドックならぬナスドッグネーミングが面白い👏🍆🐖🍆茄子に切れ

三國清三シェフはyoutubeやってるんですが、時々拝見してます。有名過ぎてどんな人かと思っていましたが気さくな感じで、つい見入ってしまいます。インスタchef_mikuniも覗いてます。キャロットラぺはたまに作りますが、今回は三國シェフのレシピを参考にしようと思いました。rapéeはフランス語で削るという意味だそうです。調理法そのままなんですね。この動画では材料に高級な藤原養蜂場の皇居ハチミツを使っていて（お高いけど）、とても気になりました。今回は家にあるハチミツで高めのもの（？）を利

タサン志麻さんのレシピ鮭のムニエル作りました。鮭2切れは、ペーパーで水分を拭き取り、塩胡椒します。粉をよくはたいて、粉を薄くつけるのがコツだそうです。カリッと上手に焼き上がります。サラダ油とバター各大さじ1で、鮭を、弱めの中火で3分。裏返して3分焼きます。カリッと焼いて、お皿に取り出します。鮭を取り出したフライパンにスライスした椎茸、まいたけを入れて炒めて、白ワイン1／2カップ入れて煮詰めます。レモン汁を1／2個分絞ってソースの出来上がりです。ムニエルした鮭にかけて出来

こんばんはmintです本日もお立ち寄りいただきありがとうございます🩷キャロットラペを作り置きしていますいつも人参は2本昨日買った人参は細かったので２本半使いました野菜の高騰どうにかして欲しい😭10年以上前に栗原はるみさんのレシピで初めて作ったときに、夫と息子が感嘆したのを思い出します特に夫寡黙で感情をあまり顔に出さない人「美味しい」を絶対に言わない人その代わり「全部食べてるでしょ、美味しくなかったら残すよ」と天邪鬼なことを言う人素直じゃない人そんな夫が珍しく「

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

Coyo'sKitchenおしながき・桃モッツァレラ・ローストチキン・マッシュポテト・キャロットラペ・枝豆と巨峰・オレンジのパン・桃モッツァレラ我が家の桃レシピの定番のひとつ、桃とモッツァレラのサラダです。考案者は料理家の内田真美さん。＜作り方＞1.モッツァレラチーズを手でちぎる2.桃の皮をむき、食べやすい大きさに切る3.塩、黒胡椒、レモン汁、レモンの皮をまぶす4.オリーブオイルと白ワインビネガーをまわしかける

黒磯駅から徒歩5分ぐらい、古いお店をリノベーションしてできたビストロÉpéeさんです黒磯ってこういうお店多いですね元祖はSHOZOさんなのかな～こちらのお店もそちら関係とのことですお友達と行ってみました季節のオススメメニューと定番メニューがあります黒板メニューになりますので目を凝らしてみんな老眼が始まりつつあるので大変黒板にはビールとワインの記載しかないですがリキュール類やいろんなお酒が置いてあるので、出来る物ならなんでも作ってくれそうな感じお隣

🌙こんばんは今日も一日お疲れさまでした蒸し暑い日が続いて、キッチンに立つのも大変な季節ですね昨日は居酒屋外食で、たんぱく質も塩分も多く、野菜も少なめだったとおもうので、今夜は魚をメインにした晩ごはんにしましたメイボ（カワハギ）を梅煮にして、あっさりでもしっかりご飯が進む味付けです。副菜もたっぷり用意して、彩りと栄養のバランスも意識しました。🍽今日の晩ごはんメニュー・押し麦入りご飯200g・メイボ（カワハギ）の梅煮・ナスの生姜ポン酢和え・小松菜としめじのごまあえ・蒸しかぼ