キャビア

先日のアメリカでの皆既日食を機に、今正月に四日市でお会いした母校後輩の茶室職人氏が久々にメールを下さいました。氏は常にはシアトル近郊、つまり米西海岸の最北ワシントン州にお住まいなのですが、今は新しい案件でミズーリ州のセントルイスにいらっしゃるそうです。と言っても位置関係が皆目わからないので、ちょっと地図を探してみました。以下2つの地図はネットよりはは～ん、これならわかるわ、先日も皆既日食観測ライン上にいらっしゃったというわけで

【※ライブドアブログ日本再生〜木を見て森も見る〜2022/06/24過去記事より】世界三大珍味と言われるトリュフ、キャビア、そしてフォアグラトリュフはキノコなので問題ないとして…キャビアとフォアグラは残酷な部分が批判される食材です。特にフォアグラは金属のパイプを突っ込み、無理やり大量の餌を食べさせ、通常の１０倍とかまで肝臓を肥大させるという、聞いてるだけで寒気のしてくる食材です。若い頃、食べたいなと思っていたこともありましたが、この実態を知って「死ぬまで食べることは無いな」となり

2023年8月に真夏のJL香港修行をして来ました。久しぶりの香港ナンチャラ空港ＪＡＬマイラーなら楽しい香港ナンチャラ空港ラウンジホッピングです。先ずは、キャセイパシフィックのファーストクラスラウンジで軽い朝食とマッサージサービスを受けてサテライトからは戻るのは、歩くしかありませんのでトボトボと歩きメインターミナルにやって来ました。途中こんなコーナーもありました時間があれば遊んで見たかった（笑）あっ、そう言えばWINGの下の階にゲームセンターがあった気がしたのですが

NY🇺🇸マンハッタン🗽から国際夫婦イタリア人夫🇮🇹✖️日本人妻🇯🇵主に食と美容、イタリアやアメリカの文化について綴っていますこんにちはマンハッタンは朝から☂️今日はキャビアについて知識不足で少し恥ずかしかった話ですNYには世界中の食材が集まっていて買えない物は無いんじゃないかと思うくらい様々な物が揃っていますもちろん日本の食材もマンハッタンには日本系スーパーマーケットがいくつかあり割と簡単に手に入れる事が出来ます(但しお値段は3倍位です)この日はSOHOにあるイタ

知り合いの方からおうちで栽培したフィンガーライムをいただきましたオーストラリア原産のフルーツで、「ブッシュキャビア」とも言われています。フィンガーライムとはフィンガーライム／FingerLimes／キャビアライム／ブッシュキャビア＜：旬の果物百科フィンガーライム／FingerLimesの特徴や主な産地と旬の時期（入荷時期）、保存方法、食べ方などを沢山の写真と共に紹介します。foodslink.jp普通のライムとフィンガーライム名前の通り、指のような形横

今年の1月21日に大阪の北新地にオープンしたイノベーティブレストラン『NH（エナシュ）』。こちらの空間は、建築やデザインで多くの賞を受賞しているLUSTYdesignに依頼されたとか。パープルを基本色とし全てがアールになった店舗で、ゲストのカウンターテーブルもキッチンのカウンターも曲線のアーキテクチャー。ここに苔の植栽の壁等が取り入れられたモダンなデザインの中にも安らぎのある空間になっています。▼リールでコンパクトにご紹介しています。フォローも大歓迎ですよ♪▼道明寺さくらonIn

こんにちは！大分県大分市のおしぼり屋さんABCおしぼりのグルメブログへようこそ。いつも飲食店ご紹介記事を読んでいただきありがとうございます。そして大分県の飲食店さまいつもABCおしぼりを使って頂きありがとうございます！おしぼり配達お疲れ様です。今日の食べ飲みグルメは？はい！福岡県福岡市博多駅の『俺のフレンチ博多』さまにお伺いしました♪あれまぁ、俺のシリーズですか！ABCフレンチフォルダからのご紹介です！フレンチ最高！『俺のフレンチ博多』さまのファサード看板です。着きました！

皆さま、如何お過ごしですかさて昨日は、六本木ミッドタウンへ🏙️私は龍神様がついてるのでまた雨模様。ソムリエお勧めのシャンパンで乾杯🥂好物の海老とキャビア、オシェトラでした。美しいデザインですね。こちらも美しい。鳩肉でございます🕊️お料理がはえますね美味しゅうございましたご馳走様でした。感謝致します🙏では、ごきげんよう

おはようございます。クララです。家族のお誕生日会で、ガストロノミー“ジョエル・ロブション”に行きました！アミューズキャビア・アンぺリアル美しい😍パンも美味しい！未利用魚🐟をスープドポワソンにするSDGsの取り組みです。この他にブーランジェリーワゴンチーズワゴンデザートワゴンプティフールワゴンのサービスがありました。お誕生日プレートも可愛い🩷🍓いつ行ってもお食事もサービスも素晴らしく幸せな気分になれる空間ですガストロノミー“ジョエル・ロブション”|

今日は銀座街バル前売り券4500円3枚セット先週2枚使用残り1枚銀座東急プラザB1Fキャビアハウスシャンパーニュとキャビアシャンパーニュはキャビアに合わせたブレンドでキャビアはアコヤ貝の仲間を削り出したスプーンの上に乗って塩っぱいから少しずつシャンパーニュと合わせて（＾∇＾）美味しくいただきました〜♪ごちそうさまでした（＾∇＾）

タイトルの割にアレですが限定のさつまいものフラペチーノを片手に空港へ気の利いた風なポテトサラダ味はファミレスのソレちょっとだけメイン？イベントはこちらこんなイベントがあったのご存知ですか？出発は夜のほぼ最終便なのでどうかなと思うも周知される前だったか、残っていました。そもそもこのエリアは静かだし眩しすぎないので大好きです。羽田は詰め込み＆明る過ぎいずれにせよターゲットが場所の名前と不一致な空間。そんな大したものではないので無理していく様なところではないですね。

※2019年秋の旅行記です午前中に赤沢温泉郷に到着して卓球､そしてフィットネスジムカートに乗ってジェットコースター気分さらに日帰り温泉館で貸切露天風呂ホテルの展望露天風呂＆大浴場でたーーっぷり汗をかきまくり…ｱｼﾞｨ…日常ではなかなか味わえない新陳代謝上げまくりまくりプラン諸々滞って悲鳴をあげていたココロとカラダは…大好きな人と大切なひとときで…整っていくのでありましたあーん楽しかったけどめちゃめちゃお腹空いたよぉなによりも…喉渇いたー水は飲まない…がまんがまん

会社のホームページに掲載されていたお得意様企業向け訳ありセールで見つけたシャンパン🥂たまにめっちゃお安いセールもあるけど、ちゃんと選ばないと安かろう悪かろうの場合があり😓以前同じグループ会社の方からプレゼントで届いたスパークリングワイン10本セット1本飲んであまりの不味さで思わず吐き出した程お裾分けで義姉にあげたら義姉もあまりの不味さに怒りを覚えたらしい(笑)多分10本で一万位だったら美味しいシャンパン１本頂いた方が嬉しいかな😅今回のセールもそんな激安なワイン

旅の始まりはいつもここからANAのスイートラウンジ♡キャビアはシャンパンに合わせたくて持参└(ﾟ∀ﾟ└)ﾜｯｼｮｲ(┘ﾟ∀ﾟ)┘ｻｲｺｰ♡♡♡ようやく海外旅行解禁です♡いってきます*｡･+(人*´∀`)+･｡*

1月下旬、六本木にある日本料理店「六本木kappouukai」に、真冬の日本料理を頂きにディナーにお伺いしました。六本木ヒルズけやき通りに面したハイブランドの「アルマーニ」が入っているビルの二階に上がりますと、左側が、鉄板焼きの「六本木うかい亭」右側が、「六本木kappouukai」今宵は、日本料理の「割烹うかい」の方の予約なのですが、意に介せず、堂々と、左側の「六本木うかい亭」のエントランスから入っていく夫(;^_^A(各エン

こんにちはハワイ滞在日記が続いて申し訳ありませんが、もう少しお付き合い下さいませ。この日のディナーは、前々から行ってみたかった『アランチーノ』へ。宿泊しているカハラの、入り口出て横にあります。ホテル到着後ネットで当日予約をしようと試みましたが、一番早くて20時半。食事にしては遅いので、ウォークインでレストランにて交渉。そしたら、19時でもいいよって言われたので散歩したかったので19時半に予約私がどうしてもここで食べたかったのは、『生ウニのクリームパスタ』

こんにちは。ノートルパリです。ご訪問頂きありがとうございます。今日は、キャビア店にお客様をご案内してきました。今のパリのキャビア店は3～4件だけと思います。本日は、その内の1件の『ペトロシアン』にランチに行きました。このお店のキャビアは、昔からパリの多くのフランスレストランが取引していました。なんせ、1920年からパリにあるキャビア店です。この缶を見ると、懐かしく思う人も多いはず・・・クリスマスに大きなキャビア缶を買った時の記憶があり、それが、ここのブルーガで、と

昨年９月にオープンした「運命」という名の話題のフレンチレストランで最高のディナーを楽しんできましたーエレベーターを降りると高級シャンパーニュが並ぶワインセラーがお出迎えシェフはフレンチの本場パリで修行した後にベージュ東京の副総料理長にブノワ大阪や旧軽井沢ホテル等々にいらした凄い方店内はライブ感を楽しめるカウンター席もありますが会食や記念日などお祝い事にも使えそうな最大８人入れる個室もありますよ今回はディナーコースにワインのペアリングを合わせてお願いしたんですメニ

ご無沙汰してます！ロシアスーパーに行った時の話です久しぶりに平日昼間に行ったらびっくりするぐらい空いていましたロシアスーパーは、ロシア製品が半分以上あるイメージで普通のスーパーと同じように一通り揃ってます。野菜はバラ売りが多いので個人的に助かるし選べる！新鮮じゃないものもあるのでほか同様きちんと見て購入します。乳製品はこんな感じで知らないメーカーが沢山次回何かを試してみます！ちなみに値札にはドイツ語表記されているので大まかな商品名は分かるかも！（私はどちらも

こんばんはこの前エルメスに行った時にCHANELにも目的はブローチがなぜか歪みが出ていてそれのリペアをお願いしたかったからそれについてはまた後日書きますがその時色々と可愛いものを見せて頂いて♡一時は全然なかったフラグメントケースも種類が豊富使いやすい色からCHANELらしいポップで可愛らしいカラーもたくさんありましたさらにロゴも色んなデザインのものがあり見ているだけで楽しい気分になるラインナップでしたただ…そんなにたくさんあってもキャビアスキンは1つもありませんでした

MrsKの英会話クッキング。今回はキッシュゴートチーズと野菜のキッシュでしたゴートチーズを使うって新鮮！ちょっと癖があるから敬遠していたゴートチーズでしたがなかなか美味しかった〜生地もふわふわでとても美味しくいただきましたちなみにソギーにならないポイントは、トマトの種と水気をしっかり取って入れることだそうです。私はアイスランド土産の、スモークタラコのペースト、マトンパテ、キャビアなどをクラッカーに載せたアパタイザーを持参しました旅行話のネタになってよかったわ

​マンダリンバンコク毎日毎日、お友達のおかげで贅沢させて頂いております今日はマンダリンバンコクのフレンチレストランルノルマンディーでランチですお友達滞在ホテルペニンシュラの船で真向かいのマンダリンホテルへ送ってもらいました⚓️(約1分)さすが、マンダリンホテル🏨ロビーから素敵です5階にあるレストランへは直通エレベーター🛗でルノルマンディー-チャオプラヤ川のほとりのレストラン|マンダリンオリエンタルバンコク上質な料理、きめ細やかなサービス、エレガント

もう1年前となる3月、ワンワールドのビジネスクラスで行く世界一周の旅を発券しました。『世界一周航空券～エコノミーかビジネスクラスか、総額はおいくら？（ちょっと追記）～』禁酒も始めたことだし、心機一転「世界一周・バックパッカー」のジャンルに引っ越してきたリョウと申します。今回が新ジャンルでの3つ目の記事になります。よろしくお願…ameblo.jpそのビジネスクラス世界一周旅を終わらせるためにファーストクラスでバンコクに向かいます2023年2月23日（金・祝）のお話です。

秋田のグルメな人たちの間でコロナ前から有名な秋田市新屋にあるかつ丼多勝（たかつ）さん🐖そこで弟子をしていた方が独立してオープンしたというとんかついし川さんへ🚗🌬秋田駅から歩いて10分ほど中央通りにあるビルの2階にあります。高級店のような扉を開けるとこじんまりとした清潔な店内にテーブル3席と奥には7〜8名ほど座れるカウンター席。昼からジャズが流れていて今までのとんかつ屋さんとは明らかに違う様子に緊張www『秋田で人気の気軽なとんかつ屋さんとんかつ咲々（さくさ

地方の名店。立地など関係なく全国からグルマンが押し寄せる名店がある。北九州「天寿し」、滋賀「しのはら」、名古屋「出雲」など愛してやまないお店達。何度東京にあればいいのにと思ったことか。そんなグルマン達の夢を叶えたのが岐阜の中華料理の名店「開化亭」店を息子さんに託して、古田等氏自らのお名前を冠した『フルタ』がオープンしたのは2014年の暮れ。あっという間にグルマンが席を埋め、刺激的な料理を提供し続ける。刺激的なのは料理だけではない。最高級の食材を裏付けるような金額設定だ。3万、5万

こんにちは😊ビバリーヒルズを旅行すると決めたと同時に、ディナーの予約を入れた「スパゴ」。大ファンのウルフギャング・パック氏のレストランです。前回ロサンゼルスを旅行したときはステーキレストラン「CUT」の方に伺ったので、今回は「スパゴ」に伺うのを楽しみにしておりました。入り口のロゴとランプの感じはシンガポールの店舗と同じ感じ。テラススペースもとても素敵でしたが、コロナの影響だと思いますが、お店の向かいに大きなテントが設けられ、換気の行き届いたスペースでお食事できる

HappyMother’sDay!!全世界のお母様に感謝を込めて❣️さて、以前にもちょっと書いたのですが、昨今のニューヨーク、座って400ドルレベルの超高級寿司店がどんどん増加中。とは言え、そんなお店においそれとしょっちゅう行くこともできないから、日ごろから美味しくてリーズナブルなお寿司屋さんを探しております。そんな中、ちょっと気になっていた近所にできたお寿司屋さん。予約しようかどうしようか迷っていたら、フォローしているカロちゃんのブログにタイムリーに記事が上がってた！これで迷い

20周年の結婚記念日で、憧れのガストロノミージョエルロブションを訪れた我が家。シャンパンを飲みながら、優雅にメニューを選びます。ここで簡単にメニューをおさらい。高いほうから紹介しますと、なんと一番高いメニューは、一人68,000円のスペシャルコース。白トリュフ、ソローニュ産キャビア、オマール海老、鮑、松茸などなど高級食材てんこ盛りのこのコースは、２日前までに予約が必要です。税サ込だと、一人83,776円ですよ…。続いて、46,000円のメニュー。このコースは来月から48,000円に値上がりする

これはA380運行がある時限定なファーストクラス2022の未投稿記事。頑張って2024をと思ったらA380に当たらず…朝から軽めとはいえフルコースです。目覚めにキャビアとバリックサーモンロブスターロールサフランライスと魚の何か下のビーフの後にこれで〆か？大外れのビーフ到着前にランチスープビーフ、こちらは最初のと違い及第点。別にFです格段に美味しくならないのは搭載地の食材や技術力だろうか？失敗できない〆あっという間でした。後方のラウンジも行かず

CHANELに限らずハイブランドの箱はあるだけで胸がときめくもの✨エルメスHERMESモザイクヴァンキャトルプラチナ035007P21cmデザートプレートペア中皿洋食器高級ラッピング対応(別売り)｜食器高級名入れ可有料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}エルメス(HERMES)ウォーク・イン・ザ・ガーデンティーカップ&ソーサーグリーンペア043016P2楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}見ているだけで満足