ガルフストリーム

今年２月の出来事の備忘録ですフードアナリスト仲間ご一行様宮崎ツアー今回、僕がご案内する最後のお店は『Baralcoorythme(アルコリズム)』さんですこのところフラリと立ち寄ってもいつも満席実はこのツアーの後にも訪問したのに満席そんな超人氣のBARなのでこのツアーでは

前回の記事今回初めて経験したことなのだが、私の相棒であるコーパイ君は名前の通りまだco-pilotであるため右席でしか操縦ができない。つまり彼は（PICではなく）SICとして訓練を受けるということで、PICである私は常に左席で自分の訓練及び彼のためのPM業務を行うという変則形で行うこととなっていた（PIC二人で行う訓練の場合、前半と後半で席を交代する）。ガルフストリームの訓練を受けに来るパイロットはほとんどがPIC資格を持っている者であるらしく、教官もこの訓練方式に戸惑っているような感じだ

今年３月の出来事の備忘録です2021年11月１人の名バーテンダーが亡くなった…『BARRadio』の尾崎浩司さんだ（↑クリックすると過去のブログ記事へ是非読んで欲しいです）まだバーの中心が銀座界隈やトップホテルだったそんな時代であった1972年青山にオープンしたそしていつしかマスコミ中心とした社交場となり予約すら取ることが困難のBARとなりバブル時代は青山に３店舗を構えるまでになった今は