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おはようございます先日頂いた大きなズッキーニ消費で、ラタトゥイユを作りレッスン生徒さん達用のランチの一品にしました夏野菜たっぷりstaub鍋オーバルで作りましたチーズ入りオムレツをのせたラタトゥユは色鮮やかで食欲をそそります合わせのはご飯でなく、ランチ時間に朝から焼いた捏ねない高加水フォッカチャですチーズ入りオムレツのせ夏野菜のラタトゥイユ材料「5人分程度」パプリカ赤・黄・・・各1個なす・・・2本ズッキ
おはようございますそろそろ暖かい物が嬉しい時期ですよね鶏ひき肉でロールキャベツをスキレットに盛りつけて熱々でいただきましたスキレットで鶏ひき肉のロールキャベツ材料「4人分」鶏挽き肉・・・200gキャベツ(中葉)・・・8枚人参・・・10cm程度玉ねぎ・・・1/2個冷やご飯・・・大匙3程度ベーコン・・・2枚●パン粉・・・1/●牛乳・・・50cc●卵・・・1個●塩・こしょう・・・各少々●オールスパイス・・・少々