アラビア料理

皆さんはフムスという食べ物をご存じでしょうか？中東で大変メジャーなひよこ豆のペーストにゴマのソース（タヒニ）を混ぜた前菜のディップですが、ヘルシーさがうけて中東に限らず欧米でも人気の食べ物になっています。どれくらい人気なのかと言えば、私が訪れたアメリカ、英国、オーストラリアのスーパーではけっこうな確率でフムス専用コーナーがあるぐらいの普及度です。日本ではまだメジャーじゃないせいか、フムス、フンムス、ホンモス、ハマス？！などいろいろな言い方があって定まっていないようですが、中東ではホンモス

昨日、上のお店にちょっとだけお邪魔して、人生初の水タバコをちょっとだけ経験してきました。今回の水タバコは、ベリーとのこと。タバコをやめて何年もたつのに、あれ？普通に吸える…でも、なんだか頭がくらっとするような…これ、一度もタバコを吸ったことがない人でも吸えそうだな〜☺️という印象。（＾∇＾）もちろん、私はタバコ吸いに復帰する気はないので、味見？だけさせてもらいましたが、この水タバコ、1時間くらいは吸えるそうです。上のお店(アラビアンレストラン)は、お酒は飲めませんが、こうやって時

お正月から、だいぶ華やかな感じの記事が続きましたが日常はいつもの緊縮財政に戻っておりますドバイで外食をすると、ドバイモールではお得なランチが1500円くらい日本のようにお冷ややお茶が出てくることは珍しくお水かなんらかの飲み物も買わなければなりません。うちは水筒を持ち歩いているので、大体ごはん食べて店を出てから飲みますホテルのレストランでディナーすれば、アルコール抜きで6000円くらいドバイはもともと、バウチャー利用で半額になってやっと原価が賄える…くらいの金額設定になっているらし