アドボ

🍗#THISFESFOOD🍗「Kawakami'sDiner」thisfes.com/#food鶏手羽元をまろやかな酸味で煮込んだ甘辛味のフィリピン家庭料理「アドボ」。川上洋平の大好物であり川上家"おふくろの味"を、洋平ママがレシピ監修！ご飯もお酒もすすむ味です。#Alexandros#KawakamisDiner

ホットクックでアドボ！アドボって何？？？フィリピン🇵🇭の代表的な家庭料理で、醤油酢ニンニクをベースに鶏肉や豚肉を煮込む料理、だそうです。この手の煮込み料理あるあるなんだけどさ。玉ねぎがおいしい🧅お肉よりもおいしいかも‼️早速行ってみよう🏃‍♀️‥‥いろいろ事前にレシピ見たところ‥お酢とお醤油の割合を1対1にするイメージらしいので‥お酢をあいにく切らしてしまったため、代替でレモン汁にします🍋鶏手羽元4本、フォークを刺しておく砂糖小2鶏がらスープ小1醤油大1レモン汁大1