アイラモルト

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪仕事前日の休日は、何故か刺身が食べたくなる（笑）。そんな月曜日わ・・・、刺身☆晩酌（笑）。近くのスーパーで買って来て・・・、出来上がり（笑）。イカ刺しとマグロ切り落としが・・・、うま❤刺身には、やっぱりアードベッグの濃いめのハイボールが・・・、うま❤ラーメン２杯食べた日だったので、これで充分な晩酌だった（笑）。やっと日々の料理も個別に書けるくらい、ブログが追い付いた🎵これからも

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪やっとブログ追い付きそう（笑）。先日上げた“先週の晩メシ”は、ほぼ先々週なので実際にはこちらが・・・、先週の晩メシ（笑）。日曜日は、１週間分の麦（Ken-G.宅の“ご飯”は、１００％麦なんです【笑）を炊いて冷凍庫に保管してから・・・、刺身盛り合わせで晩酌をキメたら・・・、うま❤刺身にはアードベッグのハイボールが・・・、うま❤月曜日は焼き魚（笑）。デカいホッケの干

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪鱈を美味しく焼いて食べたい（笑）。そんな火曜日わ・・・、イタリアン☆タラ（笑）。先週作ったタラのスパイス焼きからヒントを得て、改良型として建造したら・・・、出来上がり（笑）。タラの切り身は、キッチンペーパーでしっかりと水分を除去してからタップリのオリーブオイルで焼いて、これまたタップリのオレガノ、ブラックペッパー、ピンクペッパーなどのスパイスで仕上げたら・・・、うま❤魚料理にはアードベッグのハ

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪ちょっとオツマミが食べたい（笑）。そんな月曜日わ・・・、貝の刺身（笑）。引っ越しの各種手続きで疲れて料理はしたくなかったので、スーパーで丁度良さげな奴を簡単に調達して・・・、出来上がり（笑）。ホタテ、ほっき貝、赤貝、つぶ貝、非常～に丁度イイおつまみで・・・、うま❤貝の刺身には、ラガヴーリン８年のミスト（クラッシュアイス）が・・・、うま❤昼にラーメンを２杯食べたので、程良いちょこっとオツ

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪刺身で腹一杯になりたい（笑）。そんな昨日：月曜日わ・・・、刺身☆ディナー（笑）。おつまみではなく、立派な“晩メシ”として、ボリューミーに・・・、出来上がり（笑）。盛り付けは、クッソくだらない料理の作法なんか軽～くシカトしたテキトーな盛り付けで・・・、うま❤３６０°回転した側も抜かりなく決まっているビジュい彩りが・・・、うま❤サーモンと鯛の刺身柵、ホタルイカのボイルで栄養的にも・・

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪鮭ハラスを買ったのは良いけど、どう料理するか迷った（笑）。ただ焼くだけではツマラナいし栄養的にも偏っているので、何か他の食材とも組み合わせたい。そんな火曜日は在り合わせの食材で・・・、鮭ハラス☆玉子焼き（笑）。風呂上がりの１杯を呑りながら・・・、出来上がり（笑）。鮭ハラス単体に塩気が有るので、ブラックペッパーを振っただけで・・・、うま❤見た目が良いアングルが固定されがちなKen-G.の料理だけ

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪魚食いてー（笑）。そんな木曜日わ・・・、おさかな天国☆晩酌（笑）。ホッケの皮にはゴマ油を塗ると焼き網にくっ付かないし、パリパリに焼きあがって・・・、うま❤ししゃもの頭にはパウダーソルトを振ると、焼き崩れ防止になって・・・、出来上がり（笑）。お魚たっぷりで・・・、うま❤ブロッコリーも・・・、うま❤やっぱり手作り料理での晩酌わ・・・、うま❤魚料理には海の香りのアイラモルト、ラフ