もちもちの木

かねた丸商店からの帰路。こちらへ寄り道。埼玉県蓮田市【もちもちの木】蓮田店初訪問です。１１:３０頃に現着、空席あり。混んでたらスルーのつもりだったけど、空いてたので寄ってみた。『めし処買い処かねた丸商店』ちょっと遅めの朝ごはんを食べに。こちら。埼玉県さいたま市北区【かねた丸商店】初訪問です。店舗は大宮市場内にあります。お…ameblo.jp大盛ごはん食

2003年9月オープン「もちもちの木野田店」に行きました。1999年8月1日埼玉県白岡市にオープンした人気店「もちもちの木白岡店」の直営店として確か3号店として千葉県野田市に開店したもちもちの木野田店に初訪問。もちもちの木は現代こそメディアや雑誌などにほとんど見かけなくなりましたが昔はラーメン本などにも掲載されファンも多い店です。私がもちもちの木を初めて食べた店舗は今は無き2003年5月オープン「もちもちの木新宿店（閉店）」で、強烈な鰹出汁の激熱々スープに衝撃を受けこれは凄いインパ

もちもちの木仙台店・愛子店・白石店・福島店がもちもちの木本部とのFC契約解除に伴い「らぁめん鰹の本気」に店名変更が行われたのは2024年8月の事。それから約一年半経った現在、見た目こそ似ているがもちもちの木の頃のラーメンとは大分違う一杯が提供されるようになってきた。今後塩らぁめんがレギュラー化予定だそう。鰹の本気にお店が変わってからできた「辛鰹らぁめん」。動物系の旨味が強いスープに鰹をはじめとした魚介と白ゴマの風味がプラスされた一杯。塩味は強すぎず弱すぎず丁度良い塩梅で辛さはピリ辛以