まちゃみ♪ママ

グリーンピースの季節😍揚げ焼きして、カレー味！下茹でナシで…あっという間に、作れちゃいますよ✨【材料】作りやすい分量生グリーンピース75g｛さやから取り外して、ご飯茶碗1/2杯ほど）こめ油大さじ1カレー粉小さじ1/3塩小さじ1/3ガーリックパウダー小さじ1/3生グリーンピースを、フライパンに入れ、こめ油を回しかけて…強めの中火で加熱し、揚げ焼き🔥時々フライパンをゆすって、コロコロ転がして…油を全体になじませながら、しばらく加熱し続けます！薄皮が

これまで、さまざまな米粉で、『米粉パン』を試しましたが…コノ米粉、すばらしい✨米粉100パーセントなので、グルテンフリー！しかも、ホームベーカリーお任せで、ふんわり、モチッと絶品😍使った米粉は、こちら💁‍♀️熊本製粉『九州ミズホチカラ米粉』ホームベーカリー1回分、300g入りなので、使い切れて便利👍ミックス粉ではないので、その他、4つの材料を追加…【材料】九州ミズホチカラ米粉300g砂糖25g塩4gこめ油12gドライイースト4g水250g↓商

ここ数年、電気圧力鍋が欲しいなぁと、思いながらも…なかなか、購入しきらずでしたが⁉️ついに、心決まり✨買っちゃいました〜購入を決めた、一番の理由は…炊飯器が、壊れそう😭↓炊飯器を、私は、あれこれ活用するため…味噌作り『【手作り味噌】材料３つ！1日で完成…炊飯器で時短！〜前編〜』味噌って、何ヶ月か時間をかけて、じっくり熟成させて作るものですが…炊飯器で時短〜1日で、完成できる方法です😉【材料】米こうじ（乾燥）1

ジャガイモは、皮ごと、丸ごとの加熱がラク✨なぜって…皮を剥く手間が、減るので（笑）フライパンと、DAISOクッキングシートで…蒸し茹で、してみました✨↓さつまいも、DAISOの脚付き蒸し器と、フライパンで蒸しますが…『【ダイソー】100円商品『蒸し器』＆フライパンで…さつまいも蒸し！』ダイソー便利品…『蒸し器』を使って、さつまいも蒸し✨100均には、電子レンジで使えるもの、折りたたみ式のものなど…さまざまな種類の、蒸し器がありますが…私が、…ameblo.jp同じ要領で、ジ

11月になり、クリスマスに向けて、始めてみました…バジルの種まき✨クリスマス料理に、バジルをたっぷり使いたく…本来なら、春ごろまく、バジルのタネですが⁉️冬に向けて、秋の種まき、やってみました✨種まきに、準備したものは3つ👍すべてDAISOの、100円（税抜き）商品！⚪︎フレッシュバジルのタネ⚪︎豆苗プランター⚪︎ソフトスポンジ⚪︎フレッシュバジルのタネ何粒入っているか、数えてみようかと思いましたが…途中で、断念（笑）写真の量ほど、入ってました👍DAISOだ

こいのぼりクッキー✨かわいい〜プレーン、抹茶、ココアの三色で、作りましたよ👍クッキー生地は、ポリ袋で作るので、洗い物も減✨こどもの日のおやつに、いかがですか⁉️まず、三色の生地作り👍ポリ袋に、粉類を計りいれます！【プレーン】薄力粉65g砂糖15g塩ひとつまみ【抹茶】薄力粉65g砂糖15g塩ひとつまみ抹茶小さじ1【ココア】薄力粉60gココアパウダー5g砂糖15g塩ひとつまみ純ココアパウダー500g無糖

使ったものは、ダイソー品を二つと、水のみ！おやつに、蒸しパン、いかがでしょう✨蒸す際も、ダイソーの便利品が…大活躍👍【材料】7個分黒蒸しパンミックス100g水70gむき甘栗お好み量黒蒸しパンミックス、むき甘栗、どちらも100円商品✨どちらも、日持ちするので、よく、買い置きしてます👍甘栗は、トッピングに使うのですが、お好みで〜栗好きなので、見かけたら、つい買っちゃいます（笑）ボウルに、黒蒸しパンミックス、水を入れ、混ぜ合わせれば、生地完了！生地は

「ママのパン、どんどん美味しくなってる」と…娘たちから、お褒めの言葉⁉️褒められると、やる気が出るタイプです😉ミニ食パン、焼いてみましたよ〜👍最近、ご飯パンばかりの、投稿でしたが…『手が汚れないパン作り…ポリ袋で、ご飯入りパン！』ご飯入りパン…動画にまとめました😉↓ぜひ、ご覧ください〜【ポリ袋】腹持ちよし！簡単♡ご飯入りパンポリ袋で、パンを作れば、手が汚れない～残りご飯も活用した、…ameblo.jp『オーブン不要！1時間で完成！ポリ袋『冷めて

オートミールを使うと、お菓子作り初心者さんでも、クッキー作りが簡単✨オートミールと米粉に、チョコピーナッツも入れましたよ〜サクッと、軽い食感で、美味！【材料】オートミール（ロールド大粒）70g米粉20gきび砂糖10g無糖ヨーグルト30gこめ油30gピーナッツチョコレート1/2袋粗塩ひとつまみ（無くてもOK）材料はすべて、近所のドラッグストア『コスモス薬品』（妙円寺店）で、揃えました👍粗塩を入れて写すのを、忘れてた😅↓こちらを使いました！粗塩は

ダイソーで見つけた、『トリュフ塩』✨ポテトにかけて、食べてみました…ポテトは、油少なめの焼き揚げ👍トリュフ塩のお味は、いかに…ダイソーで購入した、トリュフ塩✨100円商品原材料を見ると、食塩、トリュフなど…黒い粒が、トリュフ⁉️ポツポツ見えるかな、ぐらいですが…ほんのりと、トリュフの香りが〜焼き揚げポテトへ、振りかけてみました！↓作り方はこちら💁‍♀️油少なめでも、美味しくし上がりますよ〜『【新ジャガイモ】フライパンで簡単！油少なめ…焼き揚げポテト』フラ

4月は、何かと、支払いが多いので…節約月間✨もやしの中華サラダ！中華サラダというと、「もやし、きゅうりに、ハム」というイメージが、強いですが…今回は、ハムは無し👌【材料】もやし1袋きゅうり1本塩ひとつまみ白だし、砂糖各大さじ1酢大さじ2ごま油小さじ1きゅうりは、千切りにし、塩をふっておく！鍋に、もやしと、ひたひたの水を入れ、加熱！もやしは、水から茹でると、シャキシャキ食感！沸騰して、1分ほど茹でて…半透明になるぐらいまで、茹でたら…

作り置き、7品作りました！○ジャガイモだけのポテサラ○タケノコ水煮でピリ辛炒め○もやしのナムル○焼き揚げかぼちゃ○かぼちゃと玉ねぎのそぼろ煮○茹でたスナップえんどう◯新玉ねぎのポン酢マリネ○ジャガイモだけのポテサラ↓レシピは、こちら💁‍♀️『【レンチン】お弁当にもオススメ！『ジャガイモだけのポテサラ』』作っておくと便利な、ジャガイモだけのポテサラ…この方法、めっちゃラク✨↓一人暮らしを始めた、次女へ、レンチンで手軽に作れるレシピを、考える毎日です…ameblo.j

音楽は、得意ですが、絵は、苦手😅そんな私でも、やればできる👌丸パンと、袋入りのチョコ…丸パンは、もちろん何でもOK🙆‍♀️↓ご飯入りパン、お気に入り〜（動画です）【ポリ袋】腹持ちよし！簡単♡ご飯入りパンポリ袋で、パンを作れば、手が汚れない～残りご飯も活用した、パンです！【材料】ご飯（75g）水（65g）砂糖（大さじ1）ドライイースト（小さじ1/2）塩（ひとつまみ）強力粉（100g）油（5g）↓コレも美味い！『ポリ袋でチーズナン』https://youtu.be

おにぎり大好き💕最近、高1双子娘たちが、ツナマヨおにぎりを、研究中…双子ですが…次女は、ツナが大好き💕逆に、長女は苦手😅一卵性なのに、好みが分かれるのよね😅でも、苦手な長女も、おにぎりにすると、ツナを、食べられるらしい👍作り方は、めっちゃ簡単‼️ツナ缶の、油分や水分を、切って、マヨネーズと和える👍これだけ、です🤗が…切り方が、大事！切り方と言っても、食材切りではなく…油と水分‼️しっかり切らないと、べちょっと、なってしまうので、2ステップ方式で、し

ダイソーにはいろいろと、便利な商品が揃っていますが…ほぼ、毎日使っていて、大活躍している商品が…こちら電子レンジ調理器『温野菜』✨袋の中には、蓋、容器、中子（網目状のもの）と…温野菜を作る際の、加熱時間の目安の紙もあって…蓋にも、加熱時間の目安は、記載されているので、紙を紛失しても、大丈夫👌裏面にも、使い方や、使用上の注意など、詳しく書かれていて…温野菜を作るのにも、便利そう✨と思って、買ったのですが⁉️

ホイップクリームが余ったら、ビスケットに挟んで、冷凍！保存もできる！しかも、美味しい！ホイップクリームって、使いきれず…余らせてしまいがちなのは、私だけでしょうか⁉️ケーキのデコレーションにと、泡立てたけど…余っちゃうこと、よくあります😅コーヒーに浮かべて、ウインナーコーヒーにしたり…パフェにするのも、楽しい＆美味しいですが…ビスケットで挟んで、冷凍するのも、おすすめ！ビスケットは、100円ほどで売っているもの👍冷凍する際に使った、保存容器は、ジ

新米の香りに、癒される💕塩おにぎりで、いただきました🍙シンプルに、美味しくて…お腹いっぱい、何個でも、食べられる💕人気おにぎり専門店『ぼんご』いつか行ってみたい、憧れのお店…↓YouTubeで、こんな動画を見つけ✨おにぎりの名店「ぼんご」の女将がクックパッドの取材に明かした究極の塩おにぎりの作り方。毎週日曜日よる11時00分～MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。2022年9月11日

ポン酢のしみた、新玉ねぎが、美味しい😋『新玉ねぎのポン酢マリネ』新玉ねぎを、スライスして、ポン酢とオリーブ油で和えただけ✨【材料】新玉ねぎスライスして100gオリーブ油大さじ1/2ポン酢大さじ1スライスした新玉ねぎを、計り入れ…オリーブ油とポン酢も、入れて…和えるのみ❗️すぐ食べても、美味しいですが…冷蔵庫で、半日以上おくと、新玉ねぎに、味しみしみ〜サーモンのお刺身と、一緒に食べても、美味そう😍↓新玉ねぎは、葉っぱも好き👍『【レンチン作り置き】3分

今が旬のタケノコ✨水煮して、ピリ辛味へ！ピリ辛味の、タケノコ…お酒もご飯も、すすみます！今年は、タケノコ豊作なのでしょうか⁉️↓実母からは、茹でたものが届き、焼き肉のタレ炒め✨『調味料は一つ…『タケノコと豚こま肉の焼き肉のタレ炒め』』やってきました、タケノコの季節😍豚肉と炒めて、焼き肉のタレで味付け✨ご飯が、めっちゃススム😍【材料】茹でたタケノコ100g豚こま切れ…ameblo.jp↓義母からは、採れたてが届き…茹でるのも、楽しみました👍↓

1枚だけ、パンケーキを焼きたい時に、よく焼く一枚…ヨーグルト＋オートミールの、卵なしパンケーキ✨甘さ控えめな、パンケーキなので…トッピング次第で、いろんな味も楽しめる😍【材料】直径15cmほど1枚分オートミール40ｇヨーグルト40ｇ砂糖5g水30ｇベーキングパウダー小さじ1/2油小さじ1オートミールは、トップバリュー品、インスタントオーツタイプを、使用しました👍ボウルに、オートミール、ヨ

材料4つ！簡単なのに、美味しい😋米粉を使った、カスタードクリーム✨ダマになりにくくて、なめらかな舌触り❤️トロッと、癒される〜✨【材料】米粉10ｇ牛乳200ｇ卵1個砂糖30ｇ材料をすべてボウルに入れて、泡立て器で混ぜ合わせます👍米粉が飛び跳ねやすいので、泡立てを激しく動かさないよう（笑）よく混ぜ合わせて、鍋に移して…弱めの中火で加熱！ゴムベラで、鍋底から、

新玉ねぎを、葉の部分ごとゲットしたら…捨てずに、いただきたい派です❗️レンチンで簡単👍新玉の葉＆ツナのポン酢和え✨【材料】新玉ネギの葉120gツナ大さじ２ポン酢大さじ１新玉ねぎの、葉っぱは、栄養も豊富～洗って、ハサミでチョキチョキと、1㎝幅ほどに切り…電子レンジ600ｗで2分！↓ジップコンテナ、480mlを使用しました😉旭化成ホームプロダクツ(Asah

タケノコご飯の素✨こさんだけで、作りました〜混ぜ合わせるのが、面倒くさくて…上に、のっけました（笑）ふりかかっている、赤いのは、七味唐辛子👍冷凍も可能なので、作り置きにも便利な、タケノコご飯の素へ😉【材料】こさんだけ400ｇほど（皮を剥き、固そうなところを切り落として）白だし大さじ2濃口しょうゆ大さじ2みりん大さじ2きび砂糖大さじ2酒大さじ１水200㏄こさんだけ、直売所にて、150円でゲット👍こさんだけは、

ダイソー便利品…『蒸し器』を使って、さつまいも蒸し✨100均には、電子レンジで使えるもの、折りたたみ式のものなど…さまざまな種類の、蒸し器がありますが…私が、長年愛用しているのは、こちら✨ダイソーの、『蒸し器』ステンレス製で脚付きのものです👍さつまいもや、ジャガイモ、カボチャと、芋類を蒸すのに大活躍！それでは、さつまいもで、蒸し方の説明を✨蓋つきフライパンにセットして、使用します…※フライパンは直径26㎝のものを使用フライパンに、蒸し器を敷き、蒸し器の底ギ

青空に泳ぐこいのぼりを見かけると、初夏を感じます🎏クッキーにして、お皿にも、泳がせてみました（笑）ポリ袋で、作れるお手軽クッキーです👍【材料】12個分薄力粉65g塩ひとつまみ砂糖15gこめ油15g無調整豆乳15g生地作りは、ポリ袋で👍ポリ袋に薄力粉、塩、砂糖を計り入れ、袋の中に空気を含ませながら口を握り、フリフリ〜こめ油と無調整豆乳を、白っぽくなるまで、混ぜ合わせてから…粉類を入れた、ポリ袋へ流し入れる！袋の中に空気を含ませ、振り合わせてから

あくまきを、義母が、大量に送ってくれたので…食べ切れない分は、冷凍👍食べる時は、自然解凍して、半解凍で、いただきます！冷たくて、真ん中がシャリとしたのも、好きです💕冷凍の仕方は…ラップに包み、冷凍庫へいれるのみ（笑）小腹が空いた時、買い物に行き出さなかった時、あくまきが、急に食べなくなった時など…冷凍庫に入ってると、いつでも食べられて、便利✨↓こちらの動画も、ぜひご覧ください😊【鹿児島】あくまきの切り方、食べ方鹿児島のちまきは、あくまき！独特な灰汁の香りや味に

スナップエンドウを、たくさんいただき…フライパンで、焼いてみました😉美味しすぎて、止まんなーい😍スナップエンドウ（150g35本ほど）スジをとり、サッと洗って…塩（小さじ1/2）を加えて、すり込み、5分ほど放置👍放置後は、水洗いし、水気を切っておく！ひと手間ですが、青臭さが軽減され、旨味アップされますよ😉フライパンにスナップエンドウと、ごま油（大さじ1）を入れ…強火で加熱！焼き色をつけたいので…たまに、フライパンをゆする程度で！焼き色がついたら、味付けの

寒さが苦手なので、冬は、作り置きを多めに準備しますが…たまに、やっちまうのよね…あっ、一品、足りない😂そんな時のお助けレシピ、卵1個と、小松菜で…パパッと✨材料は、卵（1個）小松菜（2本）※小松菜ほか、チンゲンサイや、その他の青菜でもOK🙆‍♀️白だし、砂糖、油（各大さじ1/2）卵を割りほぐし、白だし、砂糖も、混ぜ合わせ…フライパンに油を熱し…煙がたつほど、しっかりと熱して、卵を入れる！コツは、火加減！終始、強火で👍卵をやさしく混ぜながら、ふんわりと

レンチンで、ココアケーキ✨お手軽、簡単❗️しかも、米粉と豆腐で、ヘルシーなおやつ✨使う道具は、電子レンジと…ボウル、泡立て器、ゴムベラ（100均品でOK）ジップコンテナ700ml👍↓昨日の投稿にも載せましたが、ジップコンテナ、とっても便利😍『【レンチン】一人暮らしの次女ピンチ…お手軽『ソース焼きそば』』包丁もフライパンも不要✨レンチンで、ソース焼きそば！レンチン時間を含めても、10分ほどで、できちゃいますよ～一人暮らし

夏休みのお昼ごはんに、いかがでしょう？お酒を呑んだあとの、シメにも、オススメ😍ラーメンです！先日、ご紹介した、『鶏手羽元のさっぱり煮』『【作り置き】調味料3つで煮るのみ！？鶏手羽元のさっぱり煮』鶏手羽元を、まとめ買いして、まとめて煮て…作り置きにも便利な、さっぱり煮✨子どもたちも喜ぶし、大人は、お酒のつまみにも😉作り方は、とっても簡単…鶏手羽元（…ameblo.jpそのまま食べても、美味しいのですが、たくさん作って余った分と、煮汁の活用👍煮汁（大