せんきん

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！ちょうど母の誕生日ということもあり、用意してあったプレゼントとは別に「何かお酒も添えたいな」と思い立ち、桶川に帰りがてら恒例の沢屋さんに寄ることにしました！沢屋さんは自然派や実力派の蔵が綺麗に並んでいて、棚の前に立っているだけで気持ちがワクワクしてくる酒屋さんですよね。そしてこの日、同時に購入したのが今回ご紹介する「仙禽オーガニック・ナチュール」と、コエドビール「白-Shiro-」の2本です。コエドの白は定番として安心して楽しめる相棒ですが

皆様、こんばんは！仙禽モダン伍式貴醸酒×スパークリングが真夏に入荷！！まさかこのお酒が夏場に再度発売があるなんて。嬉しくて、杜氏の薄井真人氏に連絡しちゃいました。前回販売時は瞬殺で完売。せんきん蔵としても満を持して発売する１本。このお酒が発売される前の薄井一樹氏とのやりとり↓【このお酒は飲んだ方が良いですよ。】メッセージのやり取りの中で、突然送られてきた本日ご紹介の1本。以前から貴醸酒×スパークリングを醸したら、≪圧倒的な美味しさ≫を表現できると伺っ