お豆腐屋さん

2024年末のスーパーから郷土食の『けんちん巻』が消えていた。その理由を見つけた。けんちん巻や豆腐と豆腐加工食品を製造していた長野市の『株式会社塚田五六商店が2024.3.31付で閉店。【長野市】老舗のお豆腐屋さん「株式会社塚田五六商店」が閉店。豆腐製造事業は全面閉店するそうです。「株式会社塚田五六商店」は、お豆腐の専門店として昭和7年に創業し、現在まで長野市の食卓のお供として親しまれてきました。公式HPを見ると、2024年3月31日をもって閉店すると案内があり、豆腐製造事業na

徳島の山ん中に、うんまい豆腐を食わせてくれる店があるって耳にして・・・徳島市内から奥地に走る事およそ30分。。。え？そんな奥地でもない⁇(^◇^;)でも四国でも、もう珍しくなった村・・・名東郡佐那河内村って所にある豆腐店。。。「村のおっさん桑原豆腐店」さん。ここで、日曜日限定で豆腐ランチがいただけるんだそうな。手作り豆腐や豆腐ドーナツなどが販売され・・・その奥が日曜だけやってるランチの飲食スペース♪(´θ｀)ノランチメニューは、こんな感じ〜👀桑原豆腐店オリジナルの「こいまろ豆腐

こちら、先日のお出かけの様子混雑してた〜向かったのは湯河原〜お豆腐の買い出し湯河原の十二庵さんすごい人で、びっくりしたよレジが店主だったから、『すごい人ですね〜！昔の小さな店舗の時では考えられない客数ですね〜』と話しかけたら、『あの頃からのお客さん！？嬉しいな〜〜〜！』と言ってくれた来るたびにお客さんが増えてて、あっという間に人気店で凄いですね、といったら、店主も、人生わからないもんだね〜びっくり、と笑っていたちなみに、十二庵では、寄せ豆腐系がお気に入りです自然薯のよ