おぼろ豆腐

10月中旬のソウル、まだそんなに寒くはなくて。それでもやっぱり韓国に来たならば本場のキムチチゲが食べたくて。あまり時間がなかったので宿泊していたコートヤードマリオットソウル南大門の近くでどこかないかしら～？と探してみました。ホテルから徒歩5分くらいのところにスンドゥブチゲの老舗である「チョンウォンスンドゥブ」本店があるみたい。1969年開業の老舗とのこと。（現在、正式な店名は「チョンウォンスンドゥブチョッパル本店」らしい）この辺りは以前はおぼろ豆腐工場がありスンドゥブチゲ専門

まずはともあれ、残暑お見舞い申し上げます。本日、2020年8月7日は立秋。この立秋までに梅雨が明けないと、梅雨明けはなくなるんだとかま、みかん亭地方では一週間前になんとか梅雨明けしたと思われる宣言が出ています。が、その後は暑いこと暑いこと暑さ厳しい折、どうぞご自愛くださいませ。さて。ココイチ監修のカレースンドゥブのスープを見かけたので、即買いしてみました。パッケージの裏面にはご飯をスープに浸しながら食べたり、スープにご飯を加えてもおいしくお召し

見附市にあるお豆腐屋さん、清水豆腐店に。栃尾の油揚げ店が見つけにあったはず、と探したのだけど見つからず、清水豆腐店が出てきたので行ってみました。お店の脇に車は停められます。メニューを見ていたら中からお店の方が出てきて注文聞いてくれました。油揚揚げ3枚201円ガンモ1個77円絹豆腐195円おぼろ豆腐185円胡麻豆腐180円おぼろが出来たてで暖かかった！みつけほっとぴあからすぐ近くなので次回も寄りたいお店です。

今春の家族旅行、当旅館を選んだ決め手となったのは…、1、客室の豪華さ。2、源泉掛け流しのお風呂。3、夕飯の肉料理コース。そして…、4、この朝ごはん。サラダは、自家製にんじんドレッシングでいただこう。まぐろのたたき。またこの激ウマ、美味しょうゆが大活躍！。だし巻き卵のあんかけ。季節の小鉢4種。手作りおぼろ豆腐。紀州の暇な。そして、朝からてんこ盛り、炊き立て白ご飯。えっ？、朝からこんなに食べれない！。ユア、意気消沈…。寝たフリをする。。。おぼろ豆腐は10分程、火入れ

先頃のニュースで長岡市・栃尾で３年ぶりに畳１畳ほどの巨大油揚げを作るイベントが行われた・・・と報じてたので1000人分“巨大油揚げ”新潟長岡栃尾の物産展3年ぶり開催|NHK【NHK】新潟県長岡市で、特産の油揚げをPRしようと、畳1畳ほどの大きさの巨大な油揚げをつくる催しが3年ぶりに開かれました。www3.nhk.or.jp畳１畳ほどの巨大な油揚げ作る催し３年ぶりに開催長岡｜NHK新潟県のニュース特産の油揚げをＰＲしようと長岡市栃尾地区で畳１畳ほどの

今日、ニジヤに行った時に「にがり」と「豆乳」と目が合ってしまった！この間、インスタントポットで「おぼろ豆腐」を作ったという投稿を見たばかりだったので。で、この「にがり」をゲット。そして、この海水にがりのホームページに行ったら、おぼろ豆腐の作り方が出ていました。豆乳200ccに「にがり」2cc。2ccって約30滴と書いてありましたが、小さじ一杯が5cc。今日は豆乳400cc強だったので、小さじ1杯入れました。豆乳とにがりを混ぜてSteam（Normal）3分。

こんにちは、大分県の大分市にあるおしぼり業者。ABCおしぼりです。いつも記事を読んでいただきありがとうございます。そして大分の飲食店さまいつもABC布おしぼりを使って頂きありがとうございます！おしぼりの配達お疲れ様です。今日のABCおしぼりグルメは？はい！大分県竹田市直入町の『出来たて豆富湧水茶屋』さまでお豆腐ランチです！『出来たて豆富湧水茶屋』さまのファサードです。着きました！激混みです！『出来たて豆富湧水茶屋』さまの店内です。ガッツリ買って帰ります。『出来たて豆富

こんにちは。青空広がり、清々しい朝日差したっぷり、暖かい一日になりそうです牛肉と野菜の煮物塩麹ベースの牛肉じゃがです。前日から仕込んで、味シミシミおぼろ豆腐生姜、大葉、鰹節。お醤油をかけていただきましたホタテとコーンバター冷凍保存のホタテと冷食のコーン🌽バターとお醤油で…美味しいです！ラタトゥイユ熟したトマトを使い切りたくて…ラタトゥイユ…大好き赤ワイン進みます岩下の新生姜サッパリと箸休め朝ご飯二日間アイスオーレとシラスパスタ🍝シラスたっぷりのパスタパ