soto

きょうは、最近見つけた品を活用してウィスキーの追熟(エイジング)のドーピング実験をしてみたいと思います最近ではウィスキーも値上がり激しく昔のような気軽なお酒ではなくなりました。家で買って飲む分にはそれほどでも無かったと思ってますが、最近はめっきり買えないですね。山崎も普通に買えてたのに。。使用する品はこちら、スモークチップ「ウィスキーオーク」今年の2月から発売されてたスモークチップ、ウィスキーオークを使ってもしかしたらいけるんじゃないか、と思いまして早速購入しました実験対象はジョニ赤現

専修大学水泳部の朝練は週初め恒例のミーティングから開始。先週末の試合結果からチームとして今後何をすべきかを話した。スイムは個メのチャレンジセット。夏に向けてクリアーサイクルのレベルアップを確認する目的。以前のサイクルよりもレベルアップする選手がいてグッドだ。新体制最初の試合が終わったので基本に帰ってキックの姿勢作りをする事にした。Ａ加に打ち合わせなしで見本をやって貰うとやっぱりバランスが良く上手い。説明が多く泳ぐ本数は少なかったが平均点は大きく向上した。前に出来ていたがサボってい

美味しいものがたくさん出回る食欲の秋🌰どこかに食べに行ったり、買ってきたりするのもいいですが、たまには自分たちでも努力しようということで、自宅で燻製を作ってみました。今回使った燻製器はSOTOの「スモークポット」。燻製チップはナラの木です。鍋の底にチップを入れて、食材を網の上に並べます。まず第一陣はチーズとうずらの卵にしてみました。中火で７～８分燻製し、火を消して5分ほど蒸らすとこんな感じ。けっこう色がついていて、香薫もしっかり

こんにちはここに来て一気に冷え込みました公園では秋桜も咲き始める夜は虫たちの音楽🎶朝は寒い秋の訪れを感じますこの時期窓から見え始める朝焼け雲の降り方と日の出の時間によってもっと真っ赤に染まります日中まだ暑いとは言えあの暑さはなく涼しくなったのでユニフレームのスモーカーで手作りベーコン作ります暑かった夏とても外で作業する気になれず前回から大分時間が経ちましたね前回つくったのは↓『やっぱり美味しい手間をかけた自家製ベーコン』こんにちは自家製ベーコンはとっても美味し

●フィールドカイトとはキャンプでテーブルなら大き目のが使いやすいかもしれませんが、登山も想定し購入しました。折り畳み式でアルミ製です。割と軽いです。重さは本体280ｇ天板のサイズは幅305ｍｍ×奥行190ｍｍ×高さ75ｍｍです。ほぼA４サイズです。耐荷重が3ｋｇなので、まな板は難しいでしょうか。購入価格は4890円まあまあしますが、作りは精巧で満足感が高いです。●実際の使用イメージチタンのクッカーとマグカップを新調したのですが、スタッキング（重ねる）