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いつもありがとうございます食生活アドバイザーの小西昌子です。クックパンで鳥もも肉の照り焼きクックパン9月に発売されました。レンジで魚を焼いたり蒸したり今日は鶏もも肉を焼いてみました。もも肉は、すじを切ってから、皮目からレンジで4〜5分返して2〜3分焼けたら万能てりたれを回しかけて、鶏もも肉の照り焼きの出来上がりです。ふっくら柔らかい照り焼きができました💕💕💕古代ギリシャの医学の父と呼ばれるヒポクラテスは数々の名言を残しています。その中で、私が感銘をうけたのは『汝の食を薬

今月のＳＬセレクト骨取りさばのみりん干し販売期間8/25(月）～9/19（金）お届けまで7年ぶりの販売です旬の時期に獲れたさばの中から450～500gの大型サイズを選別、新鮮なうちに凍結し、骨を抜いて切り身に仕立ててから、みりんと醤油をベースにした調味液に一晩漬けて干しました。脂がのったさばは、ふっくらとしてジューシー。そこにみりんと醤油のうま味が加わり、焼くとごまの香ばしさが際立って、ごはんにぴったりです。骨を取ってあるのでお子さまに

今月のＳＬセレクトビーフハヤシ販売期間3/3(月)〜3/28（金）お届けまでじっくり煮込んだフォンドヴォーや香味野菜を使用したデミグラスソースに、ビーフと玉ねぎの旨味が溶け込んだ、奥深い味わいのビーフハヤシです。じっくり炒めたオニオンソテーとあめ色まで炒め香ばしさを引き出したオニオンペーストを1食あたり約1個分を使用し、玉ねぎの旨味と甘味とコクを引き出しました。圧力釜で加熱調理する事により肉と玉ねぎのうま味がソースに溶け出し、ご飯によく合う洋食屋で食

いつもありがとうございます食生活アドバイザーの小西昌子です。お正月の準備海鮮松前漬けやおせちの解凍おせちの絵馬は冷蔵庫で35時間かかります海鮮松前漬け、豪華ですよー💕💕💕私たちの身体は食べたものでできています。食べたものが、身体を作る材料になっています。食べたもので、体も、脳もできています。ですから、自分の心さえも、食べたもので変わってくることがあります食を選ぶことは、未来の自分を選ぶことです。ですから、大切にしたいと思っていますそんな身体が喜ぶようなこだわりの商品をお届けしま

いつもありがとうございます😊食生活アドバイザーの小西昌子です今日は面談2月のイベントについて相談しました免疫力を上げる腸活についてもお話ししようとなりましたその他にも色々なお話で盛り上がりました。今年も安全な食の力で、みなさまに健康な毎日をお届けしたいです私たちの身体は食べたものでできています。食べたものが、身体を作る材料になっています。食べたもので、体も、脳もできています。ですから、自分の心さえも、食べたもので変わってくることがあります食を選ぶことは、未来の自分を選ぶことです