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ヨーロッパ20日間の旅から無事帰国しました。ゆっくり備忘録していこうと思います。まず往路は関空→ドバイ乗継→オーストリア久しぶりのエミレーツ航空ファーストクラスです。チケット2022.03.2223:30関空発→2023.3.235:45ドバイ着関空搭乗口の待機場所が分かれています。まずファーストクラスが呼ばれ、一番に搭乗。テンション上がる上がる♪機内関空→ドバイは７７７✈シート配置は窓側から２：2：２この便のファース

試験前になると藁をもすがる気持ちでWSETの過去問をググってました汗が、WSETは公式には過去問を公表していませんワインスクールが出している例題であればちらほら見つかります→例題例題2LVL2WineSampleQuestions&Tipsedu.wineWSETLevel2PracticeExam|WineScribeswineblogTakeasamplepracticeexamforWSETatTheWineScri

関空→シンガポールチャンギ国際空港に到着次のフライトまでは3時間あるのでビジネスクラスラウンジに向かいます。ターミナル3にありますさすが本拠地とにかく広いBARカウンター優雅な感じ機内同様、Piper-Heidseuck飲み放題その他ワインも！美味しそうな料理が盛り沢山オーダー料理だけで何種類あったでしょうか中華に和食にデザートデニッシュ類まで危険すぎる笑高級紅茶TWGが飲み放題なのは嬉しいデトックスウォーター？機内で散々飲み食いした挙句、数時間後には

昨晩はワインダイニングでの修業でした🍷足がパンパン...スポットのお手伝いですが、無給なので修業。（帰り際、ワイン一本持たせてもらったけど😄）（シェフの後ろ姿。仕入れたレシピの再現は後日✨）※※※※※以前勤めていた会社の社長が引退後にオープンしたワインダイニング。立地が良く、内装センスも抜群。プロのシェフ（↑）が来てくれて、お料理も本格的。ワインリストには自慢のラインナップ🍾が、なかなか思うように売り上げが伸びず、

ThePrisonerというワイン、ご存知でしょうか？アメリカではかなり人気のワインですお値段はジンファンデル主体のブレンドが約40ドル、カベルネソーベニョンだと50ドル超な高級ワインですこれが日本だと1万円を超えてくる超高級ワインになるのですが、話題の『神の雫』で登場したワインとだけあり大人気な模様ザプリズナー2018750ml3本セットアメリカカリフォルニア赤ワイン辛口|ワインセット赤ワインプレゼントギフトブドウ酒家飲み誕生日プレゼント祖母祖

ミュスカ・ミュスカデ・ミュスカデルはて、呪文でしょうか？このブログをご拝読頂いている皆様はきっとワインにお詳しい方が多いので、お分かりかと思うのですがこちら、葡萄品種なのです英語で書くとMusucat/Musucadet/Musucadelle先週のフレンチワインスカラーではボルドー、先々週はロワールだったのでこの紛らわしい葡萄品種を頭の中で整理せねばと思い綴っていますまずはミュスカMusucat

やぁっっとバッジが届いたのでご報告✨WSETLevel3AWARDSINWINES、PasswithMeritで受かりましたーー！！🙌🙌去年の2月に受けてセオリーを1度落とし（...）、8月に再試を受けてのようやくの合格。長かった。。（テイスティングは特に対策無しの一発でPasswithDistinction🤣日々の飲酒のたまもの！）ワインエキスパートとってから数年、やっぱりちゃんと体系だった勉強を続けることで知識が定着させるのは楽しいワインライフには必要だなと思い