Route271

待ちに待った日がやって来ました。2023年2月28日をもって突然閉店した「ROUTE271梅田本店」。残念に思う方がたくさんいたかと思いますが、その「ROUTE271」船井シェフの新しいお店が早くも高槻にオープンしました。こんにちは！べんきちどんぶりです。丹青2023年5月10日、高槻市営バス「市役所前」停留所のすぐ側にオープン。元々、ROUTE271高槻店のあった場所に店名を「丹青」と変え華々しくオープンを迎えました。オープン前の6日と9日にプレオープンされたのですが9日にお

会社のお昼休みにシティベーカリー高槻城公園さんへ、パンを買いに行ってまいりました。【THECITYBAKERY高槻城公園／大阪府高槻市野見町6-8高槻城公園芸術文化劇場1F】◎THECITYBAKERY高槻城公園https://thecitybakery.jp/shop/takatsuki◎Instagramhttps://www.instagram.com/citybakeryjapan/店内メニューなど詳細は、ひとつ前のブログにあります。今回購入させていた

こちらは完売で閉店だったり、定休日だったりで、私がお店の前を通る時はクローズ状態のことがほとんどの、大人気パン屋さん。以前の「ROUTE271」さんだったころから、利用させていただいております。【丹青／大阪府高槻市上田辺町18-5】◎Insyagramhttps://www.instagram.com/p/CrlCd7Yvux3/この日はランチをいただきに会社を1時半過ぎに出たのですが、珍しくお店の中にはわずかにパンが残っていたので、入店させていただくことに。こちらのパンを購入

オープン前からずっとその様子を伺っていた丹青さん。【丹青／大阪府高槻市上田辺町18-5】◎丹青https://www.instagram.com/p/CrlCd7Yvux3/ところが開店の数時間前から長〜〜〜い行列ができ、行列がなくなった時には売れ切れで閉店という状況なので、私には幻のブーランジェリー的な存在であります。私がお昼をいただきに出かける時間には、毎回この看板。他にはこんな注意書きが貼られています。閉店後にお店の前を通ると、上の張り紙を眺めている方に遭遇することが多

梅田でも大人気だったこちらの丹青（旧ルート271）さんは、この場所でのオープン当初から、開店前に行列ができ、即完売というイメージで、私は以下のクローズ状態のお店しか見たことがありませんでした。【丹青／大阪府高槻市上田辺町18-5】◎Insyagramhttps://www.instagram.com/p/CrlCd7Yvux3/以下は、会社の先輩が行列に並んでパンを購入してくださった時のブログです。↓ところがこの日はランチをいただいた後の14時頃でも営業されていたの

先ほどROUTE271さんのSNS情報を拝見して、驚きました。昨日、2023年2月28日18時5分をもって、ROUTE271梅田本店さんはその場所での営業を終了されたとのことでした。梅田店さんの行列のすごさは、時々TVでも拝見するくらいだったのに、なぜ？2015年に梅田に来てから約8年間。嬉しいことも辛いことも本当にたくさんありました。梅田での8年間、自分自身が色んな出来事でどんどん削られて、行き着いたのはとてもシンプルな答えでした。より美味しいパンを追及する。家族の負担を