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このお料理を食べたのは、20年ぶりにくらいになると思います。フランス料理を代表する伝統的なお料理ですが、なんで20年も食べていないかというと今時の嗜好にはそぐわないのか、今では作ってくれるお店はほとんどないからです。先日モノリスの石井シェフがFacebookで、ボンファムを作っているシーンをアップされていて珍しい~と思ったのですが、無性に食べたくなって伺ったところ、これが絶品で!!というか他の料理も素晴らしすぎた!フレンチ好きな方に是非ご覧いただきたいと思います。今でも食べ続
こんにちは。先日のブログでも書いていた通り、舘山はトート派。皆さんはどっち派ですか?私はリュック派。どちらも持っているので、個人的な使い分け。まずはトート。こちらは着替え等の洋服類をバサっと入れて車に積んでおくことが多いです。30Lと容量も多く、形状が横長なのでバサっと物を詰め込めるのが良い。普段はランニング用品を入れてます。ザウナ、インナー、ショーツ、タイツ、靴下等の小物、バスタオル、着替え上下。それらを入れてもまだ余裕があります。間口
こんにちは。個人的にも愛用しているMONOLITH(モノリス)。極限まで無駄を省いた見た目と、各収納ポケットが機能的でめちゃくちゃ使い勝手が良い。次も買うならMONOLITH。そう思えるくらい良いバッグです。そんなMONOLITHから今日はコチラ。MONOLITH(モノリス)TOTEPROLTOTESTANDARDをベースに各機能をアップデート。一見するとオーバースペックにも感じられる様々な機能が詰め込まれたTOTEPRO。その中でも最大の容