ASTIBALI

バリ島暮らし27年。ASTIBALIを運営しながら、仕事に子育て、そして大好きな飲み歩きを楽しんでいる寧々です。さて、先日のシンガポール旅行での出来事。バリ島に帰るため、チャンギ空港で飛行機に乗る直前のお話です。最終搭乗ゲートの近くに、無人のキオスクみたいなお店があったんですね。何気なく覗いてみると、そこには5パック入りのインスタントラクサが！こないだムスタファでも買ったけど、どうせなら，もう一つ、お土産として買っておこうかなぁなんて思って、お店に入ろうとしたんです。ところが！！入

バリ島暮らし27年。ASTIBALIを運営しながら、仕事に子育て、そして大好きな飲み歩きを楽しんでいる寧々です。食べ歩き3軒目さて、ようやく午後3時半！本日のお目当てだったギリシャ料理のお店が、ようやくオープンしたので行ってきました。その名も「GREEKHOUSE」。こちらは，二階建てのお店で、今回はエアコンの効いている2階席をチョイスしました！実は私、ギリシャ料理が大好きなんです。特に大好きなのが、フムスとムサカ。フムスは、ひよこ豆をペースト状にしたもので、オリーブオイルや