畑の野菜

赤紫蘇の実も畑にいっぱい出てきたので、試しに摘んでみました。ちなみに赤紫蘇の葉っぱは沢山生えたけど、結局1枚も使わないまま終わりました😅青紫蘇は白い花だけど、赤紫蘇は花も紫。左が青紫蘇、右が赤紫蘇。比べてみると青紫蘇の方が鮮やかな緑。そして色よりも香りが全然違う‼️青紫蘇の実はは、嗅ぎなれた大葉の香り。赤紫蘇は、もうちょっとフルーティーな感じ。茹でて絞ったら、見た目はほとんど同じになりました。塩漬けにしたので、3左後に食べ比べしてみます。

昨日、親父の法事をしたので畑はお休みしました。1日空いたら、畑の野菜が心配です。今朝は雨が少し小ぶりになったので畑にいきました。大玉トマトがいっぱい熟れてます。大葉もきれいな葉大きくなってます。ピーマンもいっぱいできてます。晴れの日に追肥と下葉取りします。本日の収獲です。大玉トマトは、さすがに我家で消費できないので産直に出します。

夜のうちに雨が降ったようですスズメの涙・・程度のようでした今日も暑くなりそうです暑い日が続いて畑の野菜にも影響が出ています今年調子が出ないのはピーマンです花も少なくなってきた・・昨日もまた枯れてしまって・・とんがりパワーなのにパワーが無くなっています立ち枯れか青枯れか、、、幽霊のようで見ると気の毒になりますせっかく大きくなったのに・・3日に1株くらいのペースでバタバタ枯れています見付けると抜き取っていますが・・花は少ないしこのままだと