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今日は連載している集英社「OurAge」の取材をお受けするため横浜へ。横浜ベイクォーターにある「CHUTNEYAsianEthnicKitchen」(チャトニーアジアンエスニックキッチン)私がお店をリクエストずっとラクサにドハマり中で。ブログを見てくれた友人から「横浜ベイクォーターでラクサが食べられる」と教えてもらい。こちらのお店、テラスはワンちゃんOK。タパスもサラダもエスニックラクサがきました!
5月にクアラルンプールでラクサを食べてから寝ても覚めてもラクサが食べたい!ラクサにドハマり♪横浜と東京でラクサを食べに行って分かったこと。ラクサにはマレーシアのアッサムラクサとシンガポールのカレーラクサがあり私が好きなのはアッサムラクサ!ちょっと違うかもしれませんが私が思うラクサの違い↓◆マレーシアの「アッサムラクサ」特徴:ココナッツミルクを使わず、魚だし(主に鯖やイワシ)+タマリンド(酸味)がベース。スープの味:酸味があり、爽やかで複
バリ3泊のあとシンガポールへ。空港からはタクシーで30分強くらいかな?ブギスにあるメルキュールにチェックイン。わかってはいたけど広いバリから来るとシンガポールは狭い。。特にここのホテルは立地重視で安めのところにしたので激狭でした😂ロフトになっててこのソファーベッドで大人1人上で大人1人と子供2人で寝たけどソファーベッド広げると足の踏み場がない感じ😇ロフト上はベッドのみ👇まぁここは観光する目的なので部屋は立地重視でよいのです。旅はメリハリ派なのでシンガポー
人気絶頂の丸の内『CHATTERBOXCAFE』さんに、https://ameblo.jp/makiegg/entry-12959008013.html↑この日から1週間後に伺ってましたが、その時に、開店祝いを忘れてしまったので、私がハマりにハマった「GodSpirits」をプレゼントしました🎁今回の再訪時は、遅ればせながらのメアリーへのバースデーお祝いを兼ねて伺ってましたが、たまたまお互い同じメガネをかけていて、思わず写真を撮って、見てみると