黒酢とは、穀物酢の種類の一つで主に米と米麹と水を使って作られたものをいいます。また黒酢は含まれる成分が体に良いとして人気を集めている健康食品です。黒酢には主な成分となる「酢酸」に加え、「アミノ酸」や「ビタミンB」、「ミネラル」が含まれています。酢酸は体内に入るとクエン酸に変わり、疲労の原因になる乳酸を分解して疲労回復を促したり、脂肪や糖質を燃焼させる働きをします。アミノ酸は、脂肪の蓄積を抑え脂肪燃焼のサポートをします。ビタミンBやミネラルは、新陳代謝を良くすることで健康を維持する働きをします。アメブロにはおすすめの黒酢の他、黒酢を使ったレシピや黒酢サプリについての記事が多数掲載されています。ぜひ参考にしてみてください。

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