鶴岡ラーメン

鶴岡市民に嫉妬するほどに旨い煮干しラーメン。拉麺ケンタラーメン王国山形の中でもクォリティの高いお店が多い庄内地方で行列が絶えない超人気店。6時15分〜8時45分の朝の部と10時45分〜13時45分の昼の部の2部構成。前回、朝ラーメンを頂いて以来約2年ぶり、2回目。『拉麺ケンタ【山形県鶴岡市】極太麺に極濃煮干しスープが旨い庄内ラーメンの新店の一杯を朝ラーメンで』レベルの高い庄内ラーメンの中でもこれから更に楽しみな新店。2023年1月にオープンした拉麺ケンタで朝ラーメン。拉麺ケンタ昼営業の

庄内・鶴岡の最後のネタとしてグルメを紹介しておきたい。今回は「そば」だ。合併により鶴岡市となった「あつみ温泉」は、30年前にマイクロバスの運転手として、当時派遣されていた大学の学生を乗せて行ったことのある懐かしい場所だ。「オヤジ」は父親ではない。学生の中に「オヤジ」というニックネームを持つリーダー格の学生がいて、旅程は彼のプロデュース。よくぞこの渋い店を見つけたものだと感心した覚えがある。（オヤジは渡米し、アメリカの大学卒業後、旅行業界に身を置いている。）店の名は「そば処大清水」。すぐ隣に温