鶏刺し

こんにちは。JINです。この日は、大阪は新福島にあります立ち飲み居酒屋煮穴子と白ぎもさんへお伺いしました。こちらのお店は以前、大阪は天満にありました煮穴子と白ぎもが移転されたお店になります。ハイボールトリスのハイボールで200円。安い。あとはカウンターに貼ってあるQRコードをスキャンして、スマホで注文します。声の小さいワタシには有り難いシステム（笑）朝引き鶏刺盛合鶏肝、ズリ、ハツ、ささみの4種。これがまた鮮度良くて美味しい。500円。煮あなご抹茶塩と煮詰めたタレでいた

備忘録として書いているので長くてごめんなさい読み飛ばしてくださいね今年の秋沖縄に行きたいなと思ってチケットの価格を調べていたらスカイマークで鹿児島にすごく安く行けることがわかり鹿児島県の旅割「マグマの幸」が売り出されるタイミングでもあったのであれよあれよという間に鹿児島ひとり旅計画が進行初めての鹿児島なので鹿児島市内だけでも充分かなとも思ったけど指宿行きの特急「いぶすきのたまて箱」通称「いぶたま」に乗ってみたくなり一日目は鹿児島市内を見学して二日目に指宿に行き三日

GW後半戦愛娘を連れて♨温泉キャンプ♨へ九重グリーンパーク泉水キャンプ村標高878ｍの避暑地キャンプ場超大容量キャンプ場にも関わらず、さすがに満員^^;テント1張り+車両1台2,100タープ300円＜入村料＞大人400円小学生～高校生300円小学生未満100円＜チェックイン～チェックアウト＞13：00～翌10時まずはいつもの場所で仕込み♪13時チェックインなので1時間前に到着するも既にゲート前に車列が。。。。ただ、既にチ

美味しい鶏料理が食べたくなって熊本県山鹿市にある地鶏料理鹿原（ろくげん）さんに行ってきました。とても美味しかったのでお料理の写真と全メニューを載せたいと思います。ろくげん玄関平日のみ予約可能で当日に予約をしてオープン11時に合わせて行きました。続々とお客さんが来てましたので、予約したほうがいいかもしれません。上の白い建物は大人気店「ろばたやき山ろく」です。山ろくのオープンは11時半ですが、オープン前なのに車がたくさん停まってました。ろくげんはその下にあります。このような落ち着ける和室の

鹿児島市内では有名な地鶏の元が、慈眼寺駅から徒歩３分のところにオープンしましたよ！！鶏刺しを食べる文化は、鹿児島と宮崎だけのソウルフードだそうですが、新鮮だからこそ刺身でも食べられるんだと思いますよ！！写真は、『たまねぎサラダ』２５０円ですが、鶏と玉ねぎの旨みを鹿児島独特の甘い醤油で作ったにんにく醤油が引き立ててくれます！！【実食レビュー】「地鶏の元」鶏さしをテイクアウト！値段やメニューもご紹介鹿児島県人のソウルフード「鶏さし」。管理人タリキーヌ他県の方には「鳥のタタキ」とい

こんにちは。JINです。この日は、大阪は裏なんばにあります立ち焼鳥ダテダチさんへお伺いしました。レモン酎ハイキンミヤの焼酎ベースかな。甘くなくて、レモン果汁がしっかり効いていてサッパリ美味しい。たたきユッケ鶏は歯ごたえがあって、ユッケダレがなんとも言えぬおいしさ。鶏皮煮込み関東風のあっさりとした出汁で、鶏皮も柔らかプルップル。柚子胡椒がアクセントに。鶏ポン酢刺しお！コレ美味しい。むね肉など3種の刺しに、ポン酢と言っても薬味がふんだんにかかったポン酢で、これまたいい仕事し

高砂市曽根にある鶏肉専門店ひね屋さんひね屋さんで一番人気は播州名物「ひねぽん」ウィキペディアを参照してください↓↓↓ひねポンとはひねポンも美味しいですけどこちらではひね皮ポン酢が絶品❗残念ながら訪問日はまだ用意されていませんでした⤵️⤵️肝さしや若鶏たたきなんかもめっちゃ美味しいんです😋この日は手羽焼と特撰若鶏たたきボリューム満点のたたきポン酢をかけた後ニンニクとネギの薬味を付けていただきます😁これめっちゃ美味しいんです👍️もうビール🍺が欲しくなる味❗ひね

昼メシを喰って日田市内で立ち寄ったのがこちら、西邑かしわ専門店若宮店。いやはや、レヴォーグの助手席でグースカピと寝ている嫁さんなのですが、夜メシのおかずの一品になればと。店舗に到着してみると、商売繁盛なのか看板が新調されているのですが、たたきの文字が削除されコロッケが追加挿入されている。右側のショーウィンドウには、唐揚げなどなのですが、やきとりもあるようなのですが、これまで鶏のたたき一筋だったので気が付かなかったのですが、今度購入することにしましょうかね。と、窓