鶏レバー

＜２月１７日の夫昼食＞・カツ卵とじ丼・切り昆布、さつま芋の物（残り物）前夕のささ身フライが残っていました。「お昼はカツ丼にする？」と私。「おっ！いいねぇ♪」と夫。玉ねぎ、長ネギ多目で。我が家のカツ丼は卵でとじます。（もう少しツユだくが良かったかな？）＜２月１７日の夕食＞・かぶら蒸し・鶏レバー照り煮・ほうれん草お浸し・高野豆腐含め煮・ふき味噌お結び、塩麹漬け卵・味噌汁（キャベツ、さつま芋、油揚げ）

なんもかんもお高いです。とヤオコーさんで見つけた鶏レバー。賛否両論の笠原シェフの「鶏レバーの当座煮」にチャレンジ。肉や魚を調理するときに便利なのがこれダイソーの「まな板シート」３個上のちょぼっとついてるんが心臓（ハツ）です。ハツとレバーを切り離してハツは半分にして中の黒い血液を取り除きます。お掃除完了。レバーも親指大にカット生姜とにんにくみじん切り先ほどのハツとレバーを沸騰したお湯に投入火を止めて５分ふたをする。生姜とにんにくをごま油で

鶏レバー大好きなんだけど、調理するのは初めて！白い脂身などを取り除き、水につけたり洗ったりして血抜きをします。特にこの部分は中に血の塊とかがあるから良〜く洗います。普通は牛乳につけて臭みを取りますが、私は4毒抜いてるので水だけで洗いました。2品作りました。まずは、『鶏レバーの煮物』【材料】鶏レバー150g生姜7g醤油大さじ1酒大さじ1みりん小さじ1【作り方】1.鶏レバーを茹でます。沸騰したお湯に3分。2.生姜を千切りにして、醤油、酒、みりんをフライパ

「はぐくみ太郎って種類が多すぎて、結局どれがいいの？」鉄分きなこ、鶏レバーパウダー、お魚パウダー…と、種類があるので、初めて選ぶママやパパは迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、どれがいいのかお子さんにぴったりのパウダーを見つけるヒントをお届けします！💡選び方のポイント鉄分不足が気になる→甘くて食べやすい「鉄分きなこ」魚が苦手だけどDHAをとらせたい→出汁風味の「お魚パウダー」バランス良く栄養をとりたい→鉄＋ビタミンがとれる「鶏レバーパウダー」便秘や腸内環境

「材料は２つだけ、３０キロダイエットした柔道整復師が、うどんと鶏レバーだけで安く簡単に美味しく作るうどん【鶏レバーうどん】」８月８日の食事と体重の記録（５６・６ｋｇで８５００ｇ体重減少）８月８日の食事と筋肉量の記録（４６・３ｋｇで筋肉増減なし）うどん：１玉２００ｇ１８円鶏レバー：３００ｇチキンスープ：適量野菜スープ：適量

１月半ばの池袋ヨッパのお話です。去年１２月に３回もおじゃまして、スタッフさんにしっかり顔を憶えていただいたお店へ。名古屋発祥｢骨付鳥、からあげ、ハイボールがブリチキン。｣｢日本唐揚協会からあげグランプリ｣の醤油ダレ部門で金賞を受賞したお店ですお店は３階建て、１階は禁煙。喫煙者は２階以上の席に案内されます。１２月の３回分の訪問記事は３日連続でアップしていますので、ご興味ありましたらこちらからどうぞ⇒☆登録したアプリから、６０分飲み放題８００円

今日は夜勤の出勤で連勤になります。早めに晩御飯を作りました。今日はおひるごはんに昨日作っておいたちらし寿司の具を使ってちらし寿司を作りました。４毒抜きしているため砂糖は使わず、酢と少量のみりんと塩ですし酢にしました。具にも砂糖はいれていません。作ってみたらやはり砂糖が入らないのでコクみたいなのがない感じでかなりあっさりとした味わいになります。これはこれで、治療食？と思えばおいしい部類に入ると思いました。日本料理においても、砂糖の役割ってかなりあるん

我が家の酒置き場に紹興酒がありましたので、炭酸水のペットボトルに紹興酒を入れて、ドラゴン🐉ハイボールにして飲んでました。ドラゴンハイボールというと、ドラゴンボールみたいなので、上海ハイボールともいわれます。｢ZNU｣ドラゴンボール（DRAGONBALL）神龍召喚水晶ドラゴン龍球7点セットクリスタル4.5ｃｍコスプレ小道具箱入りAmazon（アマゾン）紹興酒のなんとなく甘い感じが、ハイボールにいい。なんと紹興酒にはアミノ酸やらビタミンB群やら、お肌によい成分が豊富に含ま