鶏モモ肉

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。『今日のランチは絶品「カオマンガイ」！』福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。ス…ameblo.jpカオマンガイは鶏モモ肉を使いますが我が家の冷蔵庫にほぼ常時ストックしているのは鶏ムネ肉。こ

チキンレモンステーキです。同じ職場の方からレモンを頂きまして、レモンステーキなんか作るといいかなと思いました。材料（３人分）は、鶏モモ肉…３枚レモン…１個砂糖…大さじ１みりん…大さじ２酒…大さじ１醤油…大さじ２バター…20g粗挽きガーリック…適量です。作り方です。レモンは、真ん中あたりを３枚薄切りにして、残りは絞って果汁をとっておきます。絞ったレモン果汁に、砂糖、みりん、酒、醤油を混ぜておきます。鶏モモ肉は、皮目の反対側に切れ目を入れて火が通りやすくしておきます。

２０２６年１月７日六甲道にイタリアで本格修行されて方のお店がオープン！！こちらのお店情報は昨年２月にトアロードにオープンした「Centrare（チェントラーレ）」の平井シェフに紹介頂きました。当初２０２５年年末までにオープンされると伺っていましたが少し工事が延びて１月７日グランドオープン！！この風景に見覚えの方も・・この場所は以前イタリアンのお店「チベッタ（Ｃｉｖｅｔｔａ）」「ViaLuccaイタリアン＆クラフトビール」のお店の後に「鰻の成瀬六甲道店」さんが入店、閉店後空き店

こんにちは😃ツツピードリセブンです！TJオムライス、週末ランチに作って食べました。冷食チキンライスで簡単に作ったりしてたけど、材料からちゃんと作るのは久しぶりです。主婦歴長くなると、便利なものは利用して、お昼なんかは特にチャチャッと用意したい訳でありまして・・・でも、しめちゃんが教えてくれるんなら、材料揃えて作っちゃうんだな(*≧∀≦*)フジテレビ『ノンストップ』“七五三掛kitchen”OA：2026.04.10しめちゃん、「このコーナー始まって1年経って、4月で2年目に入るので