鶏マヨ

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます！三連休最終日の昨日はお馴染みだった『カフェギャラリーお茶の間』の店長さんと一緒にランチに行きました。以前カフェタイムに立ち寄った『ごはんカフェ笑』さん。可愛い雑貨が飾ってあります。この日いただいたランチは「ミニえむ御膳」ごはんとお味噌汁選べる主菜とおまかせ副菜３品の御膳です。私は主菜を「鶏マヨ」にしました。とってもやわらかい鶏マヨです。副菜は煮物の小鉢そしてサラダと枝豆入りの玉子焼きです。副菜が８品の御膳もあったので

お疲れさまです。さて、久々に行った三井アウトレットですが収穫あり。スニーカーが欲しかったのですが、お手頃価格になっていて良い買い物ができて嬉しい。これとは他にも運命的な買い物ができたので、それは別記事として。さて、気分も良く晩酌。台湾ビールは先月の旅行で買って帰ってきてたもの。そしてメインは賞味期限を切らしてしまった鶏むね肉。バズレシピを参考に海老マヨならぬ、鶏マヨ。塩胡椒、酒で軽く揉んでから片栗粉を塗したものを焼いていく。焼き上がったらマヨネーズ、ケチャップを合わ

相撲部屋のご飯は幕下以下の若い衆が作ります。お相撲さんは基本食べるのが好きだったり食べるのは稽古のうちだったりするので相撲部屋に入るまで何も出来なくてもすぐに料理上手になるようです。二子山部屋のちゃんこ(お相撲さんの食事をちゃんこといいます。)で海老マヨならぬ鶏マヨを作っていたのでマネしてみました。鶏胸肉には予め料理酒を振って放置しときます。鶏胸肉とは思えない柔らかさ！これもお相撲さんの動画で知りました。今時はスマホで料理動画を見ながらある材料で工夫して作っています。そしてご飯粒

数日前から、MyPickが使えなくなってるのは、私のブログだけでしょうか記事を書こうと思っても、入力画面に出てこないし、Pickのページでも「読み込みできない」と出ますなので、自分でPickしてますから、とりあえずは問題ないのですが、私のブログだけかと気になってはいます一方で、マイページでお知らせが来た時なんですが・・・（私はパソコンでアメブロを開いているんで、スマホバージョンはわかりません）いいね！がついたとのお知らせの時は、そのお知らせ