鶏チリ

こんにちは！手軽な調味料で作れて、ごはんがすすむ大満足おかず🔥「鶏肉のチリソース」レシピをご紹介します♪中華の定番・エビチリを、お手頃な鶏むね肉でアレンジしました。むね肉はそぎ切りにして、酒でさっと下味をつけることでやわらかく仕上がります♪甘辛いチリソースがしっかり絡んで、ごはんにもお酒のおつまみにもぴったりの一皿。長ネギやにんにく、生姜の香りも食欲をそそりお箸が止まらないおかずです☺️夫も娘も、迷わずオンザライス🍚😁ソースが絡んだごはんが、これまたたまらないんですよね♪✏

エビチリ大好きだけど…たいがいエビチリには油と砂糖入りのケチャップなんかは欠かせない。。。なので自宅ではいつも【4毒抜き】エビチリを作っています。超簡単、混ぜて蒸すだけ油不使用、調味料はしょう油のみ。材料：エビみじん切りのショウガとニンニク片栗粉しょう油トマトジュース鍋に醤油、トマトジュースニンニクとショウガを入れて混ぜ片栗粉をまぶしたエビを重ならないように入れて弱火～中火でフタをして蒸しま