鶏ごぼう

こんにちは！先日、友人とのごはんに「鶏ごぼうの炊き込みご飯」を炊きました🍚鶏もも肉とごぼうを生姜と一緒に炒めて、調味料で少し煮てから、炊飯器で炊き込むだけ♪「ごぼうが入るとおいしいね！」と友人にも喜んでもらえました🙌ごぼうって、雑煮や豚汁など、入れると風味がよくなっておいしいですよね😊先に具材を炒めてから炊くことで、鶏肉の旨みとごぼうの風味がごはんにしっかりなじみます◎生姜の風味もよく、具材がごろっと入っているので食べ応えもあります♪✏︎レシピ▼〜鶏ごぼうの炊きこ

塩むすびばもちろんのこと炊き込みごはんのおにぎりも好きなのでこれを見かけた時には何も言わずに即買いしました。私の住んでいる所では炊き込みごはんの事を味ごはんという事も多いのですが、この鶏ごぼう味めしは特に私の地方のご当地商品という訳でもなく、東北で親しまれているものをベースにしたようです。もっともこのような炊き込みごはんはどこの地域でも好まれるような感じのものなので東北から遠く離れた我が地でもコンビニの店頭に並ぶとのだと思います。これが気になる方はお近くのセブンイレブンのお店を覗いてみてく