鯛

本日２回目の更新です◎👇🏻１回目はこちら👇🏻「レシピブログさんの今日のイチオシブロガーに選ばれておりました〜！」そんな今日のanCafegohanはおいらの大好物で今が旬の最後になってきたこちら～♡これだけで！絶品*料亭の鯛の昆布締めつくれぽお待ちしております♡*もうね。大好きなんです昆布締め♡♡料亭や小料理屋さんにお邪魔して、メニューにあると絶っっっっ対頼んじゃう！20歳くらいの時は、好きすぎて毎日毎晩そのお店に入り浸りになっていたほど！好き！好き！❤️❤️←恋？

剣崎・一義丸、コマセ五目船も出てます。空前絶後のカワハギフィーバー中の一義丸ですが、コマセ船も出ていますよ。狙いの魚種は釣れそうな物から、イナダ・ワラサ・クロダイ・イサキ・マダイ・イシダイ・・・カンダイ。五目以上の釣果でおかずぐらいは確保できそうです。仕掛けは、ハリス4号10mをメインにしとけばイナダは抜き上げOK、鯛類も狙えます。不意のワラサヒット時は、運を天に任せて･･･。▲釣れるワラサは3.5～5㎏超。だけど、ほとんど釣れないから、それをメインターゲットにした仕掛けは

24129単独釣行今日は海上保安庁の安全講習を受講10時から1時間弱で終了南風がけっこう強かったが少しだけ出港11時過ぎ出港沖に出たかったが南風が強すぎるウネリも大きい浅場で2時間程ブレードジグを投げたが駄目だった241225単独釣行天気晴れ波1.5m南風やや強い潮長潮干潮10:52水温16.9度久々の釣行AM8時過ぎアリーナ出港少し走ると沖側は南風が強いウネリも大きい岩屋沖25m浅場から風に

紅葉を見に行った時ぜんざいは食べたけれどおそばを食べそびれたので何処かで何かをもう少し…と思った私達。そうだ鞆(の浦)のハンバーガー食べたいなぁ～何年も前娘と何度か行ったことあるんだけど今もやってるかどうかは分からんのんよね～。ワタリガニバーガーっていうのとエビプリバーガーだったかがあるんだけど海老プリが美味しくていいねぇちょっと調べてみようか？なんて言う店？カヤックだったかな？？あ、あったあった営業中だってあ～そうな

久しぶりの出船なので魚礁探索しながらのスタート釣果は鯛6枚イサキ95匹その他チカメ､ハゲ色々移動して白石へ到着イサキは釣れるのですが他の大物がノーヒット😅感度は良い感じで通過するんですけどね〜お疲れ様でした〜👋

こんにちは～ジョギングをした訳でもないのに、すごく疲れた感じがします。もう夏バテ？暑くて、寝苦しいので、確実に、睡眠時間は足りてない・・・けど、まあ、大丈夫。毎晩、美味しくいただいていますから！さて、昨日は、近所のスーパーで、周が大好きな、酒の肴を発見！ケンブツジャコこれは、山口県での呼び名で、正式名は、「テンジクダイ」と言うらしい・・・ジャコは、「雑魚」。ケンブツは、「？」

今日は、お昼過ぎには仕事が終わったんです。それで自宅に帰ってから、お客さんから頂いた自家農園のキュウイフルーツをコンポートにしました。このキュウイフルーツ甘くなくて超酸っぱいんです。ただ、前回のようにジャムにするとデニッシュ生地には使いにくいので今回はコンポートに。今回は形を残して赤ワインであっさり炊き上げました。まだ味は浅い感じですが、良い感じに仕上がりました。一晩寝かして、明日試作をしてみます。キュウイフルーツの加工も重ねると経験値が上がってくるものですね。２つ目は、こだわりのベ

前回に引き続き、"鯛飯が余ってしまった！"という時に美味しく冷凍保存する方法をご紹介致します！前回の絶品！鯛飯のレシピはこちらから『シンガポールで絶品！鯛飯☆レシピ付き』シンガポールのマーケットに売っているお魚の中で比較的使いやすい(食べやすい)お魚！それは鯛です！骨が少なくお味もたんぱくで、離乳食や流動食などに向いているお魚…ameblo.jpこちらのレシピは、3合のお米に対して400gぐらいの鯛の切り身がたっぷりと入った"鯛飯"なので(大人5人分くらい)、我が家では必ず余って

２０２３年初釣りはもちろん佐田岬！数年通って分かったのは、1月の佐田岬は鯛さんが安定して釣れるということ。一般的な瀬戸内海は12月下旬から海水温の低下と共に厳しくなってくるのですが、豊後水道と接している佐田岬海域は一か月位遅れる感じで、2月位から厳しくなってくる。なので、初釣りのタイミングである１月上旬はノーリスク（笑）まさに初釣りにもってこい（笑）船長とプリンス氏に新年の挨拶をすませて乗船。同船者６名で７：００出船！私の釣り座は右舷ミヨシ。今日は無風快晴。

​日蓮生誕の寺前回の続きです『今年10回目の旅へ①』行った事ない鴨川へ今年も色んな所行きました🚗🚄✈️①香港🇭🇰マカオ🇲🇴②水戸偕楽園③道後温泉♨️④娘の保養所箱根温泉⑤息子の引っ越しで大阪🐙と広島⛩️⑥淡…ameblo.jp泊まった吉夢の隣にこのお寺が日蓮聖人日蓮宗、日蓮聖人ご誕生の地、鴨川市大本山小湊誕生寺のオフィシャルサイトです。www.tanjoh-ji.jpめでたそうなのでこちらの鯛みくじを引きましたが末吉🎯最近マイ株がパッとしませんもの…相場は大ゆれにゆれ

２種類買って来ました。１種類目、ノーマルのたい焼きちょっとあんこが少なくて鯛が痩せて来てしまってます。食べた感想は、多分高い小豆使ってる。値段も２２０円で高いんだけど、味も上品。甘さはさほど無いけどあんこに味が有って、生地と合わさるとクリーミーな味になる。生地も、最新のもっちり生地。コンビニのもちっとたい焼きを思い出させるくらいもっちりした生地でした。２種類目は、羽根付きたい焼き。ノーマルたい焼きに羽根を付けた物です。羽根がちゃんとカリッカ

マンション管理で、ディスプレイを正月用にしてきました。冬は枯れ葉がエントランスにはいるから、業者の掃除を月2回入れてます。綺麗になっていて、助かった。簡単に掃除機をかけてきました。途中、明石の魚の棚商店街によりましたよー。年末とあって、賑やかでした。鯛１尾と刺身用、黒鯛の切り身、ハモや鯛のチクワ、漬物、野菜なんかも購入してきました。朝、昼兼用で、鯛のあら煮をいただきました。夫は、マグロ丼と牡蠣フライ吹田で休憩帰りの車では、カメ子ずっと眠るよく考えると、今まで寝ない時、無い

昨日は次女の仕事が休みだったので前の夜から泊まっていました。最近休みの日によく我が家へ来て時々泊まっていくので私は嬉しいです。朝小豆島のお友達のざっちからクール宅急便でお魚が届きました！！漁師のご主人様がお魚ボックスという魚介類の宅配サービスを考えてみえるようでモニターとして奥様（のざっち）の友人数名に送って下さったそうです！！我が家にも送って下さって本当に嬉しいです(^-^)お魚ボックスの中はサザエとナマコと鯛が入っていました。私はサザエとナマコは食べたことがありませんでした。それでさえパ

気温が落ちたのでちょっと心配🫤初ラバの人たちもいるのでなんとかなって欲しい🙏けど、水温も前回より下がってる…下げ潮がギリギリ残ってるかどうかくらいのスタートなので前半しんどそう😅とか思ってたら…やっぱり激渋🙄最近良かった辺りをウロウロしてみるけど潮も全然来ないし来てもあんまり当たらないし…サイズもイマイチでリリースばっかりだし…ちょっとエリアチェンジしてちょっと連打‼️サイズはまずまずのやつもいる🤔サバフグはいっぱいいる🐡風が吹きだしたので避難してちょっと連打‼️サイズは

🎣鮪の入荷がなかったんですって🐟漬けマグロが食べたかったので残念でしたということで三宮旭通りにある「どんぶり次郎・三宮東店」にチェックイ～ン💴お店に入り券売機で食券を購入しますシラス丼もないし📚トリセツ調味料達🎣海鮮丼一番人気の商品🦐赤海老🐟タイ🐚ホタテ

昨日は次男君の療育（親子通園）の日でした。長男君は胃腸炎が回復しましたが念のため幼稚園をお休み。仕事が休みの夫か私、どちらが家に残るかという話になり、夫「昨日の飲み会の店のママが、鯛を３０尾もらったらしい。」「それをランチに出すんだけど…」「鯛づくし定食が６００円」私「それは行かないと！」「療育の親子分離の１時間で行けるんじゃない？」ということで夫が次男君を療育に連れて行き、鯛づくしランチをいただくことになりました。そして送られてきた

COCOAちゃんとお家でXmas＆お誕生日会～１１月に私とあきちゃんがお誕生日なので毎年してるんだよねHimeCOCOAいっぱい楽しもうね～お昼は今年初蟹すき～お野菜もたっぷりお鍋ができるまでは中華風鯛サラダ後でお楽しみのケーキあるからねMerryChristmas＆HappyBirt

★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'今日のシドニーは曇り。朝、鯛（３５cm）を釣り上げました。晩ご飯が楽しみです。（いつもの釣り場）★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'昨日は外側の出来事をどう感じ（どう受け取り）そしてどう生きるか？というお話でした。★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'こんな生き方がし

本当に港出てすぐ今回は撒き餌さから道具まで全て変えてやってみる。竿はシマノさんからお借りしたquartermaster。一つ前のを使わせて貰ったが良い感触だったので。浅く釣るとアイゴ。深く釣ると太刀打ちできない奴。この竿よく曲がるのにバットパワーは凄い。ただキャストの時に少し重さを感じる。途中水温も下がった感じがして坊主も覚悟。しかし、納竿30分前に好転何とかリミットメイク。ペアの相方のもっちゃんはグレは釣ってなかったがデカイ鯛を釣ってたので貰いました。そして参加

２日間の市場食堂巡りの最後は、新潟県の柏崎市。ここも地方卸売市場株式会社柏崎魚市場と地方卸売市場柏印柏崎青果株式会社が並んで立地し、卸売市場エリアを形成する。★新潟県の訪問先市場食堂一覧はこちら★少し古びた建物外観には「許可番号新潟県第１号」の文字が大きく目立っており、調べると許可年は昭和47年とのこと。その脇には対照的に新しくきれいな柏崎魚市場の本社があり、何気なく入り口を見ると、大きなシャチの像があった。お城ならともかく、市場の建物にシャチを乗せて

よく風が吹くので中止の連続😱全然仕事にならない…風が吹く日は仕事もせずにキャベツばかりを齧ってた〜状態😇なにより暇…暇なので久々に無職船長の戯言でも…以前出したこれはよく読んでもらえると船長嬉しいな〜👇『船長の戯言』最近よく聞かれるので…少しだけ鯛ラバのヘッドとラインについてとりあえずヘッドはタングステンならどれも大差ないとは言ってますが…間違えて買ってる人がいるので参考…ameblo.jp『船長の戯言巻き方の基本編』休み続きなので船長の戯言を…ここ最近は巻きが安定している人がよ

アルファタックルの竿をデッキスティック221ブルークォーターセブン331パシフィックスプリントと、購入し、実際に使い、これは、楽しく使える竿だなと思っていたところ、昨年、上島釣具店で『ブルークォーターT-zone』が、セールで販売されていた。毎年行きたい釣りのひとつに、4月の伊島沖の鯵釣りがあります。仕掛けは、鉄仮面120号、クッションゴムと3号4本針の和歌山のイサキと同じ仕掛け。デッキスティック221でやってたのですが、バラスことも多かったのです。そこで、上島釣具店のセ

【瀬元鼻方面】地磯2/2に釣りに行ったのでついでに写真を撮ってきました。尾鷲市行野浦http://yahoo.jp/aq0YmD（瀬元鼻）尾鷲市大曽根浦（県道７７８号）を抜けて、行野浦から九鬼方面に至る。「瀬元の鼻」(瀬元の先端部です）浅い場所ですがいいところです。瀬元の鼻先端部の途中を撮影・・鉄塔が見えたらもう少しです。途中右に降りて行けば右下の写真の場所

天気良く釣り日和出船例年通りならぼちぼち鯛が釣れる場所から探索釣果は鯛16枚ハマチ8本ぶり他ヒラマサやアカイサキ天秤仕掛けでスタート鯛の気配を感じましたけど後が続かず場所移動底潮が動かず天秤仕掛けで鯛ポツリンヒラマサもポツリン底潮は無かったですけどぼちぼち当たりで納竿しました〜👋お疲れ様でした。

アオアヲリゾート鳴門でゆったり展望風呂と露天風呂を楽しんだ後は夕食です。夕食会場はレストラン彩でバイキングです。ビールが飲み放題なのがうれしいポイントです。まずは鳴門鯛からいただきます。鯛しゃぶにすだち、ポン酢でさっぱりと柔らかい鯛の食感と風味を楽しみます。新鮮な鯛の刺身です。これだけでビールが進みます。ハマチはおまけで・・・。焼きたてのステーキももちろんあります。他にも鯛のあら炊きなど色々なおかずが食べ放題です。途中マグロの解体ショーで新鮮なマグロもいただきました。鳴門わかめの

たまたま東京に来て、面白いネーミングと、フレンチシェフが創る鯛の担々麺に興味があり訪問、いろいろ書いてあります、3辛で頼んだらこんなに辛子が😭スープはあっさりしてほのかに鯛の薫りがし、もっちりした麺と低温調理された鶏と豚チャーシュー、思ったよりクドクなくて美味しかったです(≧∀≦)ノ

6名フルレンタル〜クーラー以外手ぶら〜風の予報は良くないし潮も緩いので中止でも…と思ったけど、どうしてもということでGO🛥️💨いきなり風がビュンビュン🌪️😅潮止まりも重なり絶体絶命😇釣れてもミニマム😱昼前から少しだけ風が落ちて当たりが少し出るように🤏まあまあのサイズもたまに釣れるけどミニマム多し😨どこも反応は良いけどあんまり当たらないし釣れてもミニマム😨なかなか厳しかったです🙄色んな意味で写真を撮る余裕なしでした🙄30ピキくらいは釣れたけどキープは半分くらい…ご乗船ありが

怒涛の忙しい週末+振替休日の三連休が終わりました。なんだか久しぶりの更新になってしまいました。書きたいことが今日を含めいろいろありますがちょっと遅い時間になってしまったので今日は簡単な食べ物ブログにします。土曜日の夕食は次女と二人でしたので車で5分位のところにあるスシローさんに行ってきました。テイクアウトではなくイートインしたのは本当に久しぶりです。まずは、玉子とマグロの赤身(私の定番です)赤身が120円なのは貴重でありがたいです。ちょっと豪華な鯛(これは外せません)い

超爆上げ潮〜⤴️⤴️⤴️まあ最近上げ潮調子良いし釣れるっしょ😗昨日はじめに入ったポイントから〜ん❓なんか当たり少ない❓なんか雰囲気が…さらに移動して…いくらか釣れるけど…リリースサイズ多いし…いつの間にか船だらけ…ちょっとあった反応も消えていく…オワタ…🙄諦めて移動…釣れないことはないかな❓くらい…リリースサイズも多い…イマイチなので船長の野生の勘にかけて大移動🚢💨彷徨ってたら…何かいるような…まさかの…入れ食い…なんでやねん…反応が流れて消えるまで2時間

奥湯河原の癒し宿、加満田。夕食編です。アジア系の若い男性仲居さんが配膳してくれましたが、物腰穏やかで丁寧な接客。こちらが恐縮してしまうほど。もう一人の仲居さんも同じくアジア系の若い女性でしたが、彼らは将来、何をしているのだろう…そんな事をふと思っていると、配膳終了。お酒を頼んで、いざ宴の始まり。先付・強肴芹・柳ガレイ鯛昆布〆とんぶり和え右にあるのは食前酒の梅酒。鯛の昆布〆がいい塩梅。前菜市田柿白和え・青身大根・カラスミ・諸味噌