骨付きカルビ

先日ホールフーズでカルビがセールになっていたので、買ってきてタレに漬け込んでました！で、余っていたキャベツ、もやし、ほうれん草をナムルってサイドに！キムチはなくなりかけていたので、買っておいた！グッジョブ！そしてラッキーなことにマックサラダがセールで出てたので迷わず購入！で、こんなんで来ましたー！わかめスープも付けたよ！わかめの酢の物も欲しかったなぁーでもさ、マックサラダ付けるとプレートランチ感がグッと上がると思うのは、ハワイ住人だからかな？日本の方々もそう思う？マックサラダ

■昔の焼肉屋といえば、まずは“骨付きカルビ”添付の写真を見た瞬間、懐かしさがじわっと込み上げました。これぞ昔の焼肉屋の主役、骨付きカルビ。私が若いころに通っていた焼肉屋さんでは、メニューを開くまでもなく「骨付きカルビ頼むわ！」から始まるほど定番の一皿でした。肉の厚み、骨の重み、じゅわっと染み出る旨味…あのワイルドな美味しさは、今でも鮮明に記憶に残っています。⸻■どうして骨付きカルビは見かけなくなったのか？時代と共に焼肉屋のスタイルも変わり、骨付きカルビは