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~若者たちが集う活気に満ちた比内地鶏のお店!!住所秋田県大館市中町45-1TEL0186-49-0856営業時間17:00~23:30定休日月曜日(祝日は営業)日本三大地鶏の一つ「比内地鶏」。江戸時代、あまりのおいしさから年貢として納められていた「比内鶏(天然記念物)」を食用に改良した秋田の地鶏。今夜は、そんな「比内地鶏」の本場「大館(おおだて)」へ。お店は、「比内地鶏」が絶品と評判の「おいちい」さん。カウンターで、瓶ビール
(※訪問時期が5月中旬の時間差更新です。)福島県会津坂下町(あいづばんげまち)の国道49号線沿いにある、馬肉料理をお手頃価格で提供している人気店『堀商店』。馬肉は自社農場で肥育したもので、料理を提供している食堂と、販売を行っている精肉店が隣接しています。旧越後街道の宿場町として栄え、多くの馬が人々の生活と密接にかかわっていたという会津坂下町、昔は馬のせり場があったため馬肉を食べる文化が根付いたそうです。ちなみに馬肉料理の中でも、「馬刺し」を会津で食べるようになったのは昭和30年と結構最近
サブカルの街、中野。とあるご縁で中野で飲食店をされている店長さんと知り合いになり、「お店に行きますね!」と言ったことがきっかけでやってきました。北口の中野サンプラザ方面は賑やかな商店街の道が続いています。今回のお店はその商店街の一本脇にそれた道、飲み屋街のほうにありました。馬肉食堂さくら入口を撮り忘れました(笑)さくらが描かれた赤い看板が置いてあるので、わかりやすいかと思います。その名の通り、馬肉専門のお店です。店長さんが飲みの席で射撃をやっているという
こんにちは!犬の栄養管理士、とくみつゆみこです。先日のブログで「とり肉」について書いたところ、質問をいただきました。(抜粋)「肉は何を与えたら良いのでしょうか?馬肉?鹿肉?生肉?ローテーション?」ご質問に答えるならば、ローテーションするのがいいと思います。なぜなら偏らないようにするためです。「鶏肉しか食べません」というご家庭は少ないと思うので、家族が食べるお肉をワンちゃんにもでいいのです。甥の成人式で田舎に帰省して、たくさんの来客に構われて
帯広の駅前通り「平澤精肉店」けっこう好きで、たまにふらーっと行くんだよね。だけど、7/5から休業中です馬肉とホルモンのミックス刺し🐴これは、ゆ~ぽんの大好物名物ホルモン焼き。こうい手間がかかるメニューも、全部店員さんが目の前で調理して取り分けてくれるんだよね。私みたいな面倒くさがりにはピッタリラムロック🐑豪快に焼いて、切り分けてくれます。まかない牛スジカレー。330円で、数口で食べられる量がちょうどいい💮このまま閉店しちゃったりしないよね?復活してね~🙏
なんと愛川町半原に誕生した馬肉専門店さくら商店さん、馬刺し大好きな私にはたまりませんねwwwオープンの日に覗いてみることにしました。全国の馬肉が売られています、専門店だけあっていい感じですね~STAFFの方も気さくに話をしてくれましたよ~良い値段しますが、絶対に美味しいとわかる馬肉ばかりですwww本場熊本の馬刺しを諦め、神奈川県産の馬刺しにしました。赤身が大好きなので、たまらないですよ~美味しすぎて酒が進んでしまいます。中津川ダム下に来た際は是
おはようございますいいおてんきになりそうですね洗濯がんばれそうだわーやる気満々みなさんはおでかけですかだんなはんも変わりなく仕事だし。。。いつもと変わりないゴールデンウィーク。。。昨日は寒くてまた暖房冷房かけたり、暖房かけたり。。。切り替えが忙しいあったかくなってきたのは事実なのに。。。ヒートがみなさんこない。。。なんでまた牡蠣のスープつくらなあかんなーいつもは馬肉のスープなのですが。。。なんか前に動画でパンク町田先生がプレミアムフードばかりあげてるとヒートが無出血になった
どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森なのに福島のご当地ラーメンにして日本三大麺と言われてるあの「喜多方らーめん」がいただけると話題となってた(青森ラーメンマニアの間です😅)まぁ場所柄お隣秋田の皆さんも来れる距離ですから県北に住んでる皆さんならば通ってそう🤔『會津めん浜さき』さんに遅ればせながら訪問させていただきました🍜タイトル通り風の噂てすとご主人はあの有名な『坂内食堂』さんご出身とのことで前から気になってたんですよ〜(゚∀゚)と言うのも自分は喜多方らーめん好
京都って、鳥肉専門店が、目につきます。鳥肉屋さん、とも、鶏肉屋さん、とも、呼ばない。かしわ屋、って、呼びます。なんで、かしわ?なんでしょう。遡ること、天武天皇の時代、国教として、仏教が採用され、肉食禁止令(牛馬鶏犬猿猴)が定められ、(西暦675年)しかしながら、庶民は肉食を続け、動物の名前は、別の名前で置き換え、隠語で流通したから。鶏肉:かしわ鶏の羽の色と柏の紅葉の色猪肉:ぼたん鮮やかな肉の赤色と牡丹の花の色馬肉:さくらピンクの肉の色と桜の花の色鹿肉:
ご訪問ありがとうございます40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。夫婦ネタ、40代ファッション&美容、お出かけ&グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪お買いものマラソン開催中!昨日、私が夕飯を作ることになり、夫からミルフィーユ鍋をリクエストされました。ミルフィーユ鍋は私の数少ないレパートリーのひとつです。だけど、スーパーに白菜を買いに出かけたら、値段の高さに驚きました。白菜1/4カット、一体いくらだったと思いますか
南阿蘇の高台にある名店、この地、この味、この眺め「山見茶屋」あり。店内は炭火焼きができる囲炉裏が並ぶ座敷もあり。阿蘇山を一望馬肉溶岩焼のもみじ定食馬肉溶岩プレートの炭火焼きヤマメの塩焼きと味噌田楽焼きヤマメ塩焼き馬刺しプレート厚揚げ焼き味噌田楽だご汁高菜飯メニュー阿蘇山の眺望に囲まれた店です。前方は阿蘇山です。交通アクセス熊本県阿蘇五岳【山見茶屋】馬肉馬刺しと肥後牛や田楽に舌鼓九十九間曲がりの「高森峠の千本桜」その麓、小高い丘の上に立つ『山見茶屋』広々とした座
こんにちわ皆さんいかがお過ごしですか?とラジオ風に聞いてみましたもう9月の半ばも過ぎたと言うのに暑すぎて暑すぎて溶けるわそんな9月も、よく遊びましたなんか変な自販機を見つけたり買ってみたり食べてみたりちなみにさしみって書いてますが生じゃありませんよちゃんと煮込まれてます圧力を加えず鍋でアクを取りながら丁寧に丁寧に作られた牛すじです味は激ウマです♪すじもちゃんと感じれるがもう美味い肉だって感じてす買う時は高いなと思いましたが食べたらこれなら安いくらいだ!!と思い
先月ハワイアンズに行った帰り道、南陽市内で見つけた「馬刺し」の看板。急ハンドル切って、お店に向かうもお休みあの日から、もう悔しくて悔しくて。ついに我慢できずに、白鷹町の本店のほうへ国道沿いにでっかい看板がありますので、道は分かりやすいですよ。コチラの定休日は第5日曜日。レアな定休日ですねっ注文すると店の奥で切ってくれるスタイル。長井市の遠藤肉店と同じような感じっすね。取り扱っているのは白鷹産の馬肉。冷凍していないので、そこらのスーパーで売ってる馬刺しとはモノが違う・・・
河沼郡会津坂下町「肉の荒堀」せっかく会津方面に来たので会津坂下町に寄り道会津坂下つったら馬肉っしょ熊本、長野とともに馬肉三大名産地と言われてますとくに会津坂下は昔に馬の競り場があったことで馬肉を取り扱うお肉屋さんが多いのです。まだ未訪問だったコチラのお店に夕刻ちかい時間でしたので特選などの品々は品切れ食べたかったですが無問題スタンダードな「桜さしみ(もも)100g1180円」をオーダーオーダー受けてから塊肉から丁寧にカットします遠方の方には別料金にはなりますが発泡スチロ
【鹿角市・ドライブイン両国】馬肉定食880円2024.2.12夜は、ぷぁぷぁ金星で紹介されていたお店のひとつ、八幡平ドライブインを狙っていましたが、残念ながら営業しておりませんでした。休みだったのか、早じまいしたのか…気を取り直して、ドライブインつながりで同じ国道282号線沿いにある両国さんへ。初訪問。(それにしても、鹿角市はドライブインと名の付くお店が多い気がする…)メニューでイチオシと書かれていた馬肉定食を注文。馬肉は角切りサイズ。噛みごたえがあり、噛むほ
旅の楽しみのひとつご当地グルメ熊本で食べた美味しいものいろいろ熊本城城彩苑にて新名物うにコロッケ陣太鼓ソフトつぶあんと求肥入り『熊本城ミュージアムわくわく座』旅の2日目(4月6日)午前は熊本城見学です熊本城見学の前にぜひ立ち寄ってほしい【熊本城ミュージアムわくわく座】熊本城の歴史・文化を”見て・聞いて・…ameblo.jp『修復中の熊本城』旅の2日目「日本三名城」の1つ難攻不落の熊本城へ『熊本城ミュージアムわくわく座』旅の2日目(4月6日)午前は
昨日は娘と新橋にある居酒屋で飲んできました🍶箸を包んでる紙がおみくじになっていて2人とも見事大吉🎉まぁ、全部大吉の可能性がありますが、ちょっと2人して喜んでました😅このお店のメニューのメインは、鰻と馬🐴なので、う巻きを最初に注文🎶うなぎも沢山入っていて美味しかったです👍次に頼んだのは、、、馬の赤身のタタキ🎶娘はあまり馬肉は食べたこと無かったそうですが、うまいって言ってましたね😊ギャグじゃないですよ💦次はちょっと焼鳥いくかって言って串盛り5種を頼んだら、、、3本は鰻じゃないです
今日は馬肉ラーメンが名物の長井市・川西町方面に来てます🚘️私の一番の好みは新来軒の馬肉チャーシューメン長井の馬肉ラーメンは基本的に醤油ラーメン。山形の栄屋に代表される牛出汁牛チャーシューラーメンにしても味噌ラーメンには牛チャーシューは入りません馬肉チャーシュー新来軒の柔らかめの麺が好みなのですが、今日は馬肉味噌ラーメンを食べるので、メニューにあるこちらの馬肉ラーメンやまきさんに参上したわけです看板も醤油ラーメンとうたっております。馬肉と書かなくても当然のことなのですが……、やまき
ここの馬刺しを食べたら、もう他店のは食べられないと言わしめる「古江精肉店」。そこまで美味しいのならと、本場熊本の馬刺しをお取り寄せしてみました熊本県にも様々な馬肉専門店がある中、こちらのお店は特に美味しいと聞き及ぶ。馬刺しは、ご覧のように塊り肉になっており、九州ならではの甘口醤油とおろし生姜が付属されているので、開封後スライスしてすぐに食べられるようになっています。お肉がとても柔らかくて、お店のように綺麗なスライスは、できませんでした。まあ、それでも味は
今日のおうちごはんはダイエット29日目美容とダイエットに良いという馬肉タルタルブログに来てくださってありがと~♡いつもコメントくださる皆さん重ねてありがと~♡ゆっくり見ていってくださいね(^^)↑ブログフォローはこちらおうちごはん↑ランキングフォローはこちらたまごのタルタルではなく生肉のタルタル。とってもヘルシーな馬肉で馬刺しではなく、ちょっと上品に馬肉タルタルもう、自分で作っててワインが欲しくなってた(≧∇≦:)ヨダレの出る、
最近のさくらのご飯今まで食べてたフードを食べなくなったから違うのに変えてみたセミドライタイプさくらは慢性膵炎だから脂肪分の少ないフードしか食べられないこのフードは4%くらいが…3.6kgで¥11,800…高いこのフードに馬刺し用の馬肉を茹でて亜麻仁油で焼いた野菜入り卵焼き手作りカッテージチーズ真鱈と鶏胸肉すべてトッピングそりゃあ完食するさおやつにリンゴみんなでヨーグルトもで…満足して寝るどんだけ贅沢なんだーーーーさくら15歳2ヶ月若ければ食べるまで
こんにちは、suirenです。大型連休開始ですね。自分は、暦通りのお休みなので、まずは3連休。間に3日間仕事がありますが、それでも、休みがあるのはよいことです(^_^)。今日は午後から髪を切ってさっぱり。地元の根津界隈は、つつじも見頃を過ぎましたが、それでも、散策の人が大勢訪れていました。さて、こちらは、昨日の夕餉。根津のいきつけのフレンチ「ルクロ」さんにて。アミューズは、真鯛の白子のフラン。洋風茶碗蒸しといったところでしょうか。
※【長崎/熊本/福岡旅行記②】の続きになります。2日間ほど長崎の実家でのんびりと過ごしたあとの2023年5月23日(火)。この日から所用で4日間滞在する熊本へやって来ました。この4日間のプライベートな時間は夕食のみということで、初日の夜は熊本ラーメンの人気店・赤ぐみさんへ。まずは餃子からいただきます。もちろん、ビールと共に。こちらは「揚げ塩ホルモン」。柔らかくてこれも美味しい!そしてこれが本場の熊本ラーメン。豚骨スープにたっぷりのマ
【2023年2月5日】No1295大館市で快適で省エネな住宅の設計と施工をやっている直洋建設の砂川です。今日もblogを見に来てくれてありがとうございます昨日は会社の新年会3次会まで楽しい新年会でしたとても楽しかったのですがお会計担当の社員が酔っぱらって先に帰ってしまうというアクシデントその日の全財産預けてたのでお会計出来なくて・・・カードで支払っても良かったんだけど結局、翌日となる今日、午前中に
こんにちはひまカフェですスタッフ超超超おすすめフード「ぼくらのきらきらなみだごはん」「ぼくらのもりもりげんきごはん」新発売いたしましたもりもりぼくらのげんきごはん800g\3456(税込)さまざまな食材の中でも高たんぱく・低脂肪の代表格、馬の赤身肉。その美味しさから愛犬たちに大人気の食材のひとつです「もりもり」は愛犬の根本的な免疫力アップから皮膚被毛のケアを目指したみんなのためのげんきごはんです含まれる脂肪分の60%〜65%は不飽和脂肪酸という馬肉。
今まで目に入らなかったのですが、冷凍肉コーナーに馬肉があって安かったので試しに買ってみました。◆馬刺し赤身(¥395/100g当たり)◆馬刺しロース(¥518/100g当たり)◆馬肉ユッケ(¥228/50gパック)値段も安いし、ヘルシーなので赤身にしました。ユッケの方はロースを細かく刻んだもので、味がついてるわけではありません。夫と2人でわけてこのぐらい。食べてみたらクセがなくて美味しい!これはリピでしょう!そして今度は1人1パックずつ買ってきました!
今、ハマっているもの。それはスーパーのヤオコーです。何が魅力的かというと、お惣菜です。前回食べたお惣菜がおいしかったんです!!前回とは違う店舗に行きました。本日限定販売5種のチーズメンチかつ2個入りですが、テーブルの上に置いておいたら、幼稚園から帰宅した上の子に速攻取られました。なので、写真は1個です。。。生アトランティックサーモンのっけ盛サーモンの下にいっぱい野菜がありました。お肉屋さんのちょい食べオードブルセット持って帰る時に傾いてしまいました。。。どれもおいしかっ
シャインマスカットを求めて、山梨へ現実逃避のドライブです≪人数≫1名≪店名≫甲州ほうとう小作石和駅前通り店(山梨県笛吹市石和町窪中島73-3)ほうとう(餺飥)は、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理。2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の1つに選ばれている。かつて山梨では「ほうとうをうてないと嫁に出せない」と言う文化もあった。基本的には小麦粉を練りざっくりと切った太くて短い麺を、カボチャなど野菜と共
(※訪問時期が5月上旬の時間差更新です。)福島県を代表する名物の一つ『会津ソースカツ丼』。カツ丼といえば一般的なものは卵とじのイメージですが、福島県をはじめ、カツ丼といえばソースカツ丼という地域は福井県、長野県、群馬県など、数多くあります。ソースカツ丼の発祥の歴史は諸説あり、全国におけるソースカツ丼の元祖というのは明確になっていないそうです。同じソースカツ丼でも地域ごとで特徴に違いがあり、会津ソースカツ丼はご飯の上にシャキシャキのキャベツを敷き、揚