香

2025年8月、とても暑いお盆あたりのお話。麺探索と未湯の温泉をセットにした半日日帰り旅、一人車で向かったのはあきる野市にあるタンメン専門店の「香」。「香」と書いて「シャン」と読ませるお店。タンメン好きとして、以前から訪れたかったところなんですわ。県道沿いの住宅地的なところにある。最寄り駅となるとJR青梅線の福生駅かJR五日市線の東秋留駅。どちらも1.5kmぐらいありそう。香（シャン）先代が2001年頃に始め一度閉店、二代目が2023年に復活させたらしい