韓菓

こんにちは、HANAです！本日は、韓国政府認定の、”食の匠、キムギュフン”が作る、韓菓（ハンガ）シリーズ。第二弾として、”しっとり油菓”をご紹介します！今回ご紹介する”しっとり油菓（ユガ）”はサクッとしているのに、中はしっとりもちもち。韓国ドラマ、特に時代劇でもよく見かける”あのお菓子"が、ご自宅でも味わえるようになりました！【ついに日本上陸】韓国の食の名人が作る「しっとり油菓」！サクもち食感と優しい甘さが忘れられない特別な時間をお届けします！

韓国のお餅というと最近は仁川空港にあるお餅屋さんのピジュンがSNS効果も相まって流行っておりますが。私は京畿トッチ(キョンギトッチ)のお餅が好きでして。老舗店で、秋夕には松餅(ソンピョン)がキロ買いされるほど地元の方々に愛されております。望遠洞(マンウォンドン)に本店がありますがロッテ百貨店本店の地下食料品売り場にも支店があり専ら私はアクセスの良いそちらで購入。いろいろな種類がちょうど良い量で個包されており好きな種類と数を購入出来ます。日持ちしないのでお土産には難しいものの