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おはようございます1月の韓国ソウル✈️人生初のう仁寺洞インサドン雪で滑る💫🏂💨路地に韓定食のお店を見つけました韓定食郷庭ソウル・仁寺洞(インサドン)にある「郷庭(ヒャンジョン/향정)」は、伝統的な一軒家の韓屋(ハノク)で、化学調味料を使わない体に優しい「山野草韓定食」が楽しめる老舗の名店です。古い韓造りのお店お部屋で食べました胡麻豆腐、キムチなどチャプチェも自然な味季節のお粥、水キムチ山野草のサラダ、チャプチェ、チヂミエゴマのスープ、どんぐりの寒天メイン(煮豚
今夜の夕飯は水刺齋さんでいただきました。スランジェと読むそうです。チャミスルとザクロ茶で乾杯。水刺齋韓定食を注文しました。本日のパンチャン6種から。上品な味で美味しいおかずです。カムジャチヂミ・水刺齋チャプチェ・ポッサムです。赤いチャプチェはビーツで色付けしているそう。身体に良さそうですね。〆は石焼きビビンパとスンドゥブチゲです。デザートもいただきました。美味しく上品な韓定食でした。ごちそうさまでした。人生の悩みをシンプルにする50の言葉がんを乗り越え、逆境に打ち勝つ