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🚃JR浜松駅から北西にある日本料理屋さん。入口の横には丸に片喰(かたばみ)の家紋、扉を開ける気持ちが引き締まります。カウンター席と左側にはお座敷。3月9日で祝8周年と記載されたお品書きには、旬を見極める店主さんが厳選した、地産地消にこだわり遠州灘の食材たち。まず最初に本日の食材が器に盛られてお目見え。紋甲烏賊🦑、バフン雲丹、大きな河豚🐡のカマと大きな鮑、日向夏🍊これからこの食材がどうやって登場するのかワクワクします😍最初の紋甲烏賊🦑の茶碗蒸しは「この味の深みは何?」と言うくらい、先
休み明けの水曜日…今日は河岸が臨時開場してたので鯵&雲丹を…😁お客さんが来るであろうと大博打を🎲🎲申し訳ありませんが…お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
こんばんは今日の雲丹です今日はだいぶん長いことお膝の上の猫でしたこれからも元気で過ごせますように・・!猫壱(necoichi)バリバリボウルXLライトブラウンAmazon(アマゾン)2,173〜4,047円
抽選でいくらが当たる!?【3個購入で1個タダ0円】【2個目が半額】になるクーポンあり!特選A品うにランキング1位内容量80g×1ケース根室産塩水うにバフンウニ生うにうにウニ雲丹うに丼海鮮丼御歳暮お歳暮御祝北海道グルメ北海道産北方四島産送料無料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【期間限定31%OFF!8,480円⇒5,980円\クーポンでまとめ割引!/】ウニ希少な知床・羅臼産塩水ウニ100gキタムラサキよりも勝るとされる「エゾバ
夕食は、ホテル内のレストランへ。↓遅い時刻にしたからか、入り口には誰もいません。お店の人もいない・・・南紀白浜のマリオットの夕食はコースでした。↓修善寺のマリオットはハーフビュッフェだったので、勝手にこちらもハーフビュッフェだと思っていました。久々のコース、嬉しいです~💕ドリンクは、夫は桃のジュース、私はみかんの炭酸ジュース。↓「雲丹のパンベルジュ和歌山県産みかん蜂蜜の泡で」↓私、雲丹は苦手なんですが、ちっさかったので、パクッといきました。雲丹、よくわからなくて、
こちらの商品、気になっていたのですがスーパーでなかなか見かけず…忘れていた頃にたまたま見つけました!送料込・うにのようなビヨンドとうふ18個セット楽天市場3,456円インスタなどで見てもなかなかの高評価パスタにして食べるのが美味しいとのこと🍝とりあえず、まずはそのままで一口…🥄ん…滑らか…ちょっと磯っぽい風味もする!ほんとの雲丹のような食感は無いけれど、こっくりクリーミー。醤油と山葵もつけてみるとより美味しいそのまま食べるよりソースとして使うのがオススメという口コミが多か
こんばんは今日の雲丹です窓際のうーにーですこれからも元気で過ごせますように・・!猫壱(necoichi)バリバリボウルXLライトブラウンAmazon(アマゾン)2,173〜4,047円
銀座シックスの裏にある雑居ビルの11階にあるお寿司屋さんに行って来たよ。このお店は10000円で食べ放題をやっていて毎月の予約が瞬殺で埋まるくらいの予約困難店ですが今回は久しぶりに再訪出来て良かったです。今日の雲丹ロシア産ロシア産カナダ産烏龍茶で乾杯🥂雲丹三種は右からロシア、ロシア、カナダ産で1番右のロシア産は甘みがあって真ん中はまろやかな苦味が絶妙で左のカナダ産は雑味があって自分は右の雲丹が1番美味しいと思いました😍😍😍😍雲丹も産地で特色が出るのは面白いね。赤身、ソデイカソ
北海道で人気すぎる鮨。。。と言えば、唯一無二と言われた一幸さん。こちらのお店のスペシャリテは、他の場所では提供できない。またご家族が居る事から、移転話は前から浮かんでおりましたが札幌から離れることは無いと思っていました。所が2024年、銀座に移転するというから衝撃が走りましたよね。札幌は3月閉店の予定でしたが、少し銀座のOPENも遅れていて春まではこちらの店舗でお寿司が頂けそうですね。・鯛・赤貝昆布〆・めじまぐろ・子持ちヤリイカ雲丹印籠づめ・バチコ鮨前でしっかりお酒
2日目の朝ごはんでトライしていたワンコインランチで泣いたので今日は6:10到着。すでに先客が居ました😳その後は散策して椅子が出される6:30に戻ると次の人達が名前を書いていました。意外と時間空く😂ホットコーヒー飲みたさにセコマに行きましたが7時からでした💦6:45位に注文を聞かれたので海鮮バラちらしと雲丹盛りを頼みました!そして来ました!海鮮たっぷり✨マグロ、中トロ、サーモンがたくさん!ウニも立派です!粒も崩れていなくて素晴らしい雲丹!クリーミーで甘くて美味しい!!海鮮丼美
こんばんは!五稜郭公園から予約をしているお店へ歩いて行き吹雪いて迷ってブールブルしながらようやく到着。。途中でお店の方に迷っていて少し遅れる事を謝り、道も教えてくれたんだけど凄く丁寧で優しく教えてくださいました(*^_^*)バス通りではありましたが、いっぱい飲食店が並んでる場所てはなくぽつーんと\(^o^)/地元で有名みたいなので吹雪の時は駅からタクシーを勧めます。。着いたらまた雪止んだ。。よし庵さん。。来る前にお店選びをネットでしていて、イロイロな方の函館旅行ブログを読んでこ
本日もご訪問いただきありがとうございます。昨日の続きです。ベルギー在住の30年来の友人夫妻と隠れ家フレンチ・コムシコムサへ行きました。コムシコムサ(フランス語でまあまあと言う意味)という名前がおもしろいと興味を示すお二人・・・http://comme-ci-comme-ca.net/いつもは京都ですので和食にお誘いするのですが、前回は吉田山荘でしたし、毎回和食では飽きますので、今回はフレンチのお店にお誘いしました。さすが、ヨーロッパから来られた方々です。ワインをどれにするか時間を
昨日はグダグダブログを書きましたが、いよいよ明日から約2週間の血糖値コントロールの入院です。でも切腹したりはないので、超お気楽に準備してたら、もう夜はバタバタ。iPhone、キーボード、kindleリーダー、Switch、ヘッドフォンの充電を始め、入院用の書類の数々など。疲れます。今日はその前に、会社で仕事復帰後初の軽いプレゼンをして来ました。パワーポイントを使うなんて15年振りだろうか。最近の若い方は資料作りが上手ですよね。僕のPPはやはり歴史を感じる資料に仕上がっていました。なのであとはし
池袋駅西口の繁華街の路地裏にある美食家達の間では知る人ぞ知る隠れ家的な和食屋さんに久しぶりに行って来たよ。このお店には約四年ぶりの再訪です👍池袋で鱧尽くしの会@吉泉『池袋で鱧尽くしの会@吉泉』池袋駅西口から直ぐの繁華街の路地裏の古びた雑居ビルの地下にある小料理屋さんで鱧の尽くしの会に行って来たよ。店内はカウンター8席の小さな小料理屋さんで池袋で創業…ameblo.jp店内は地下にあってカウンター7席のみの小さなお店で京都で修行したのちに池袋でお店を開きました。このお店はメニューは無くその
かつて太白区鈎取や国分町、松島にも店舗を構えていた網地島屋(あじしまや)だが2023年12月現在はこちらの富谷にある店舗のみ。上品な魚介系のスープが楽しめるラーメンの他に海鮮丼も楽しめるのが特色。激辛メニューと大食いメニューもありYoutubeで「網地島屋」と検索すると色々なチャレンジ動画が出てくる。「雲丹(うに)味噌らーめん」。到着したらとりあえず海苔の大きさに驚く一杯。網地島の郷土料理である雲丹味噌が付属している。雲丹味噌は辛みの有り無しが選べるので今回は辛みなしを選択。根魚(アイ
2月の半ば、有休を取った日のお昼は有楽町線に乗って豊洲へ。オープンしたばかりの千客万来に行ってまいりましたの。施設は主に食楽棟(豊洲場外江戸前市場)と温浴棟(東京豊洲万葉倶楽部)の2つに分けられますが、茶目さんたちは食楽棟へ。平日なのに人が多い・・・有休の醍醐味ってもはやないですねえ。通りや横丁の風景もたくさんる撮影したかったのですが人が必ず写るので諦めました。“豊洲目抜き大通り”は寿司やうなぎなど、江戸前の食が楽しめる飲食店街や地元江東区で人気の店舗が並ぶエリアとな
こんばんは今日は夫婦2人共在宅勤務でした。今日から妊娠17週に入ったのですが最近常に眠いですお昼は、私はソファに横になり、主人はお昼の前に仮想通貨が貰えるNFTゲームのSTEPNの為に歩きに行くと言うので、ついでに下記の商品をリクエストして買って来て貰いました送料込・うにのようなビヨンドとうふ6個セット楽天市場1,728円もう流行りや良い利回りの時代は過ぎたかもですが、主人に勧めて絶賛活用中のSTEPNSTEPNisaWeb3lifestyleappwithSoci
実は外食でイタリアンは自分の意志ではあまり行きません。先月イタリアで食べまくって来たし、あまり外食が増えて常にお腹がいっぱいだと試作する意欲が湧かないので外でイタリアンを食べている場合じゃないのです。しかも、ここ数年、健康診断も受けずに食べてだらだら過ごしていたら3年前に健診を受けた時とは大違いの赤字いっぱいの結果が届きました。これまで、何もひっかからずに来たので結構ショックです。ちょうどそういうお年頃なんでしょうね。早速、再検査に行ってCTとか初めて受けて来ました。しかし!喜ばし
北千住にある人気のお鮨屋さん、「千住しげ」の続きです。日本酒は寿音王何て読むかお判りでしょうか。ドラシリーズですお任せコース、いよいよ握りがスタートです。サクっとご紹介となります。春子鯛(かすこだい)真鯛の稚魚のことだそうです。サワラ春の魚と書きますが、関東での旬はこの季節。いわし写真では判りにくいですが、シャリは赤酢です。白いご飯より酢飯が好き。赤酢のシャリにお目にかかることがあまりありませんでしたので、嬉しい綺麗なグラデー
北海道フレンチというとまず思い浮かぶのが、札幌モリエール。今回は宿泊したニセコのこちらへ。モリエールモンターニュまずは、アミューズにシャンパーニュ。人参と、ハモンセラーノ。シャンパーニュは、ルイロデレールコレクション242熱々のパンドカンパーニュ。塩味がしっかり目、バターは無塩。「とうきび」とうもろこしのすり流し風。コンソメの泡。甘くなりすぎないとうもろこしのスープ。しっかり味のコンソメの泡がたっぷりめなので、さらに旨みも広がります。「フリット」ホタテのフリット山
妊娠してるかも…と思い始めてとりあえず何をすればいいかわからない私はネットの情報を頼りに色々調べました!①葉酸サプリを取り入れる妊娠前から摂るのが正しいみたいですね…。早速ネットで注文しましたが、届くまで数日かかりそうだったのでドラッグストアで購入🛍種類がたくさんあって悩みました°✧(*´`*)✧°②食べ物に注意生もの厳禁って書いてあって唖然…わたしお寿司大好き人間なのでしばらく食べれないの辛い🥲しかもちょうどタイミング悪く、ふるさと納税の北海道産の雲丹が届いた…(・
こんばんは今日の雲丹ですあまた変顔にやけくその2度目のおおあくびですこれからも元気で過ごせますように・・!猫壱(necoichi)バリバリボウルXLライトブラウンAmazon(アマゾン)2,173〜4,047円
9月の伊豆方面ドライブでは、まずは三島に向かいました。目的はウナギでございます三島もご縁があります。水が綺麗な三島なのでこういう光景がここかしこにキラキラさて、この写真の場所は三島広小路駅から徒歩1分のところでございます。「うなぎ桜家」茶目さん、三島のうなぎはずっと「すみの坊」さんだったのですが、前々から三島大通りを通過する時にココの席待ちのお客さんたちを見て気になっていましてね。あ、店頭には受付の人が立っているだけで、お待ちのお客さんたちがどこにい
気になってる方沢山いらっしゃるんじゃないかな?雲丹って文字は見えるけど…私もその1人でしたそして、とうとう暖簾くぐります『伊と千』高知市帯屋町2-1-1612:00~20:00定休日水曜070-1920-3579大橋通に突如現れたうに専門店友達が予約してくれてましたカウンター席まずドリンクMENU結構あります時価のおしながきは撮影できませんのでメイン以外こういったお料理もあるみたい友達の注文した雲丹丼
バイクで海に行った事の無い息子😅それなら達成感の高い👍千里浜にでもと思いましたが⁉️高速走行に体を冷し少しお疲れ気味の様子😮💨無理せず帰路を楽しめる上信越方面へ先ずは昼食😁息子には蟹を食べさせオイラは雲丹😅お腹が満足したので😅短いシーサイドランを終え🌊🏍️💨信州は妙高の温泉へ😁にほんブログ村
うにとチーズの和風ディップがまだ残っていたのでスパゲティに和えることにしました。若干ディップが足りませんでしたが、美味しかったです😋*スパゲティスパゲティを茹でうにとチーズの和風ディップとパセリを乗せました。*スープ鍋に茄子・ズッキーニ・キャベツ・シメジ・鶏肉・トマト缶を入れ煮込みコンソメで味付けました。*野菜炒め胡麻油でアスパラとエリンギを炒め塩胡椒で味付けました。
埼玉県JR鴻巣駅から近い、寿し屋のかね八でランチ。寿し屋のかね八JR鴻巣駅を東南側に5分ほど歩くと、かね八段はある。少し敷居が高そうな店構え。店内は、清潔感ある老舗高級寿司屋のいでたち。数年前に(2013年7月放映)、劇的ビフォーアフター2時間スペシャルで大改造した店だということだ。なるほど〜大改造!!劇的ビフォーアフター2時間スペシャルhttps://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/abc/25913/20
脂のりのり!🎣活〆寒ぶりがうまいということで毎度お馴染み「スシロー・生田川インター店」にチェックイ~ン!この日ははじめてカウンター席でいただきました※こちらの店舗スマホ予約すると無条件でテーブル席案内になるのですよあたしゃカウンター席でエエんですけんど調味料達🍣厳選めばち鮪着色したかのような目にも鮮やかな真っ赤※画像は加工してませんよ匠の
与しおか我孫子市(我孫子)ラーメンデータベースへ与しおか-我孫子|ラーメンデータベース千葉県我孫子市にある『与しおか(よしおか)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp[訪問時期]2023年10月中旬(平日)昼[注文方法]券売機に
元々八重洲にあったおけいすしさん。もうかれこれ14年くらい通ってます。いや、連れて行ってもらってます。今は2号店が髙島屋にあり、もうすぐ本店の移転があります。何度連れて行ってもらっても感動するのです。私の数少ない鮨経験の中では最高峰です。まずは小柱とあん肝でスタートです。どこよりも美味しいつまみです。そして鳥取の鰯、気仙沼の鰹、淡路島の鯖です。鰯に至っては漬けた日数違いを食べ比べです。鯖はとろりとした質感でたまりません。続いて東京湾の縞鯵と明石の鯛です。このなんとも言えない弾力が鯛