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ゴールデンウイークは難しい❗急に予約が入る場合に備えなければならないから。山口産の地雲丹。本格的に季節到来❗いつもの漁師から。天然豊後水道のビッグサイズ。あと、旦過市場復興サラダに使う車海老。1箱26から28匹入りのサイズ。残りの祭日の営業に備えました。異次元の(円安)でのゴールデンウイーク。皆さんもいつもと、違う過ごし方されるのかな❗❔
先月に続き今回も池袋の西口の繁華街にある隠れ家的な和食屋さんに行って来たよ。今回は常連さん達のオススメで雲丹おにぎりと雲丹をリクエストしましたが雲丹の時期はお盆前までだったの断わられましたが今回は大将のお任せにしたよ。今回は20時から6名で貸切で行きました。先付けは何時もので相変わらず美味しかったよ。特にシマアジの南蛮漬けが美味しかったオクラの和え物は山葵がアクセントになっていて日本酒が進みますそして鮑の肝の煮こごりがほろ苦さが日本酒にめちゃあって美味しかった鮑の肝って始めて食べま
札幌グルメツアー二軒目は、以前の旅行でお邪魔してコスパ最高の鮨青山に今回も大将おまかせで飲み物込みで1万ちょいでございますまずはお通しから続いては鮪の頭肉ですもう既に日本酒いっちゃってますこちらはこれから出てくる牡丹海老の頭の炙りこれがまたミソの濃厚さと殻の香ばしさと相まって、日本酒が進みますねこちらはヤリイカと雲丹のミニ丼ですこの組み合わせ美味いっすね大きさがお猪口よりちょいと大きい位で、つまみとして程良いサイズ感です続いては、中トロの握り見るからに美味しそうでしょう
最近、ソーシャルメディアでやたら見かけるあるものが食べたくて、久々にバーモント沿いにある「CRABHOUSE」へ行きましたZionMarketからすぐの場所にあるコチラのモール過去記事を探したら、前に来たのは、もう5年前くらいみたい『寒い日はやっばり鍋♡お初の蟹鍋店はスープが美味しい!』今週は本当に寒~いって事で暖かいものが食べたくて前からず~っと気になっていた蟹料理のお店へ行ってみました看板には日本語でもカニ料理って書いてあってVermon…ameblo.jpyelpや
休み明けの水曜日…今日は河岸が臨時開場してたので鯵&雲丹を…😁お客さんが来るであろうと大博打を🎲🎲申し訳ありませんが…お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
ご主人様❤️❤️…お泊まりやけ、お一人様の夜ご飯🌃🍴久々に、お寿司🍣🍣テイクアウト~⤴️⤴️好きなヤツオンリーの、お好み握り雲丹、平目、エンガワ、カンパチ、シマアジ、つぶ貝、エビマヨ巻き、納豆巻き✨️✨️💴3930円❗❗ナイス😆👍️✨クオリティ大満足~⤴️⤴️ご馳走様でした~🙏🙏🙏
抽選でいくらが当たる!?【3個購入で1個タダ0円】【2個目が半額】になるクーポンあり!特選A品うにランキング1位内容量80g×1ケース根室産塩水うにバフンウニ生うにうにウニ雲丹うに丼海鮮丼御歳暮お歳暮御祝北海道グルメ北海道産北方四島産送料無料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【期間限定31%OFF!8,480円⇒5,980円\クーポンでまとめ割引!/】ウニ希少な知床・羅臼産塩水ウニ100gキタムラサキよりも勝るとされる「エゾバ
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本日もご訪問いただきありがとうございます。昨日の続きです。ベルギー在住の30年来の友人夫妻と隠れ家フレンチ・コムシコムサへ行きました。コムシコムサ(フランス語でまあまあと言う意味)という名前がおもしろいと興味を示すお二人・・・http://comme-ci-comme-ca.net/いつもは京都ですので和食にお誘いするのですが、前回は吉田山荘でしたし、毎回和食では飽きますので、今回はフレンチのお店にお誘いしました。さすが、ヨーロッパから来られた方々です。ワインをどれにするか時間を
3/9(土)にOPENした八重洲いしかわテラスに行ってきました。東京ミッドタウン八重洲の近くに有ります。グレートマジンガー像茶バル石川県の酒類・お茶等を提供お酒も沢山有りましたひゃくまんさん人形金澤あんスプレッド・アイス・冷凍食品ビーバービーバー|hokka/ホッカ北陸製菓株式会社発売以来30余年「ハードビスケット」の名前で、皆様に親しまれてきた「北陸製菓(hokka)のビスケッ
北海道で人気すぎる鮨。。。と言えば、唯一無二と言われた一幸さん。こちらのお店のスペシャリテは、他の場所では提供できない。またご家族が居る事から、移転話は前から浮かんでおりましたが札幌から離れることは無いと思っていました。所が2024年、銀座に移転するというから衝撃が走りましたよね。札幌は3月閉店の予定でしたが、少し銀座のOPENも遅れていて春まではこちらの店舗でお寿司が頂けそうですね。・鯛・赤貝昆布〆・めじまぐろ・子持ちヤリイカ雲丹印籠づめ・バチコ鮨前でしっかりお酒
北千住にある人気のお鮨屋さん、「千住しげ」の続きです。日本酒は寿音王何て読むかお判りでしょうか。ドラシリーズですお任せコース、いよいよ握りがスタートです。サクっとご紹介となります。春子鯛(かすこだい)真鯛の稚魚のことだそうです。サワラ春の魚と書きますが、関東での旬はこの季節。いわし写真では判りにくいですが、シャリは赤酢です。白いご飯より酢飯が好き。赤酢のシャリにお目にかかることがあまりありませんでしたので、嬉しい綺麗なグラデー
妊娠してるかも…と思い始めてとりあえず何をすればいいかわからない私はネットの情報を頼りに色々調べました!①葉酸サプリを取り入れる妊娠前から摂るのが正しいみたいですね…。早速ネットで注文しましたが、届くまで数日かかりそうだったのでドラッグストアで購入🛍種類がたくさんあって悩みました°✧(*´`*)✧°②食べ物に注意生もの厳禁って書いてあって唖然…わたしお寿司大好き人間なのでしばらく食べれないの辛い🥲しかもちょうどタイミング悪く、ふるさと納税の北海道産の雲丹が届いた…(・
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今回は新宿駅南口から徒歩で5分くらいの商業ビルの1階にある寿司酒場に行って来たよ。このお店は代々木にもありますが新宿南口店はメルマガ会員限で毎週土曜日はお寿司一貫100円のイベントをやってるので行って来たよ。店内は居酒屋風で15時頃に行きましたが店内はほぼ満席で運良くカウンターに座れました。先ずはメルマガ会員には当日でも登録可能なので登録しました。会員特典としてビールorソフトドリンクor本日の一品が無料サービスになるのも嬉しいね。無料サービスで烏龍茶を頼んだよ。お寿司のオーダーは紙
2日目の朝ごはんでトライしていたワンコインランチで泣いたので今日は6:10到着。すでに先客が居ました😳その後は散策して椅子が出される6:30に戻ると次の人達が名前を書いていました。意外と時間空く😂ホットコーヒー飲みたさにセコマに行きましたが7時からでした💦6:45位に注文を聞かれたので海鮮バラちらしと雲丹盛りを頼みました!そして来ました!海鮮たっぷり✨マグロ、中トロ、サーモンがたくさん!ウニも立派です!粒も崩れていなくて素晴らしい雲丹!クリーミーで甘くて美味しい!!海鮮丼美
池袋駅西口の繁華街の路地裏にある美食家達の間では知る人ぞ知る隠れ家的な和食屋さんに久しぶりに行って来たよ。このお店には約四年ぶりの再訪です👍池袋で鱧尽くしの会@吉泉『池袋で鱧尽くしの会@吉泉』池袋駅西口から直ぐの繁華街の路地裏の古びた雑居ビルの地下にある小料理屋さんで鱧の尽くしの会に行って来たよ。店内はカウンター8席の小さな小料理屋さんで池袋で創業…ameblo.jp店内は地下にあってカウンター7席のみの小さなお店で京都で修行したのちに池袋でお店を開きました。このお店はメニューは無くその
ご無沙汰です。(;∀;)年明け以降、金も、ヒマも無く、段ボールハウスで、寒さをしのぎ、公園の水で飢えを紛らわせていた日々。・・・・・ようやく、落ち着いてきたので、3ヵ月ぶりに、例のアソコへ。。。まんてん鮨丸の内店です。店に着くと、ジュンさんが、すぐ、自分に気が付いてくれて、※画像はイメージです「お久しぶりです」「今日も、日本人はクリスさんだけです」「あ、そうなの・・・」入店を待っているお客さんを見ると、まる
人気ブログランキング一覧【人気ブログ食べ歩ぎ情報】【関西グルメ食べ歩き情報】【兵庫県グルメ食べ歩き情報】【大阪グルメ食べ歩き情報】📍大阪北新地焼鳥鳥中前@yakitori_torinakamae北新地の永楽町通りで、ほぼ御堂筋寄り雑居ビル(遅ビル)の4階に隠れ家的と言うか、外からは伺い知れないスタイリッシュな焼鳥屋さんがあるよカウンターだけなのに空間が広くて素敵〜😍鶏は天草大王(熊本)とプレノワール(奈良)
銀座シックスの裏にある雑居ビルの11階にあるお寿司屋さんに行って来たよ。このお店は10000円で食べ放題をやっていて毎月の予約が瞬殺で埋まるくらいの予約困難店ですが今回は久しぶりに再訪出来て良かったです。今日の雲丹ロシア産ロシア産カナダ産烏龍茶で乾杯🥂雲丹三種は右からロシア、ロシア、カナダ産で1番右のロシア産は甘みがあって真ん中はまろやかな苦味が絶妙で左のカナダ産は雑味があって自分は右の雲丹が1番美味しいと思いました😍😍😍😍雲丹も産地で特色が出るのは面白いね。赤身、ソデイカソ
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鹿児島産本マグロ美味しゅ~ございました(^.^)
【ランチ限定おまかせ10貫】@『伊勢鮨駅中店』伊勢鮨|北海道小樽市の握り寿司北海道小樽市にある鮨店。伊勢鮨の公式ウェブサイトです。www.isezushi.com何度か「本店」に伺っておりますが、こちらは初訪問。小樽駅舎内にあります、立食い寿司のお店です。待ち合わせの時間までに余裕があったのと、なまらお腹が減っていましたので、小樽に到着した途端、駆け込みました🏇。【まぐろ・かんぱち・サーモン昆布〆・いか】本店でも供される〔サーモン昆布〆〕が秀逸。【ずわい蟹・ぼたんえび・つぶ
南あわじ市にあります、ホテルニューアワジ系列の、プラザ淡路島に宿泊しました。こちらは立ち寄りました安乎岩戸信龍神社です。和会席と悩みましたが、冬のスペシャリテコースにしました。前菜ふぐのマリネ蕪のスープかぶの甘みが凄くありましたお造り伊勢海老あわび雲丹淡路島名物三年とらふぐのてっちり鍋淡路牛希少部位のローストとろけましたたこの天麩羅お食事このヨーグルトムースめちゃくちゃ美味しかったです朝食はハーフビュッフェ。メインだけチョイスします。洋食をチョイスしオムレツ
昨日はグダグダブログを書きましたが、いよいよ明日から約2週間の血糖値コントロールの入院です。でも切腹したりはないので、超お気楽に準備してたら、もう夜はバタバタ。iPhone、キーボード、kindleリーダー、Switch、ヘッドフォンの充電を始め、入院用の書類の数々など。疲れます。今日はその前に、会社で仕事復帰後初の軽いプレゼンをして来ました。パワーポイントを使うなんて15年振りだろうか。最近の若い方は資料作りが上手ですよね。僕のPPはやはり歴史を感じる資料に仕上がっていました。なのであとはし
温泉の後は『定山渓精肉店』で夜ごはん。定山渓商店っていうホテルの中にお肉屋と酒屋が入ってるっていうのが面白い。しかも、お夕飯は焼肉のコースしかないという潔さ。コースも一種類だけなんだけど、通常の六段をグレードアップして七段で予約店主こだわりの焼き方のトリセツ付き。こういうの好き!(家電は取説読まない派ですが)丸いお重の1段目から\オープン/肉屋のつまみは6種類のおつまみをチビチビと。2段目はエディブルフラワーも一緒
かつて太白区鈎取や国分町、松島にも店舗を構えていた網地島屋(あじしまや)だが2023年12月現在はこちらの富谷にある店舗のみ。上品な魚介系のスープが楽しめるラーメンの他に海鮮丼も楽しめるのが特色。激辛メニューと大食いメニューもありYoutubeで「網地島屋」と検索すると色々なチャレンジ動画が出てくる。「雲丹(うに)味噌らーめん」。到着したらとりあえず海苔の大きさに驚く一杯。網地島の郷土料理である雲丹味噌が付属している。雲丹味噌は辛みの有り無しが選べるので今回は辛みなしを選択。根魚(アイ
雲丹の件になりますウニの件『北海道産生ウニ、到着!!』今書き終えた記事が消えた料理研究家アキキッチン*akiですこんにちは!さてさていつだったか北海道産生ウニをポチりました。もちろんミョウバン、アルコール不使用無…ameblo.jp料理研究家のひよこアキキッチン*akiですさっそく作りますよー!!!まずは前菜【雲丹のフラン*コンソメジュレ添え】やばいものを作ってしまった…粒ウニでフランを作ってコンソメのジュレを乗せていくら生ウニを乗せました。【構造】これはめちゃめち
与しおか我孫子市(我孫子)ラーメンデータベースへ与しおか-我孫子|ラーメンデータベース千葉県我孫子市にある『与しおか(よしおか)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp[訪問時期]2023年10月中旬(平日)昼[注文方法]券売機に
うにとチーズの和風ディップがまだ残っていたのでスパゲティに和えることにしました。若干ディップが足りませんでしたが、美味しかったです😋*スパゲティスパゲティを茹でうにとチーズの和風ディップとパセリを乗せました。*スープ鍋に茄子・ズッキーニ・キャベツ・シメジ・鶏肉・トマト缶を入れ煮込みコンソメで味付けました。*野菜炒め胡麻油でアスパラとエリンギを炒め塩胡椒で味付けました。