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本日のお店は姫が昨年から予約してた、原始焼き·おでん山本兵太郎商店松山市湊町4丁目2-25089-910-1677090-5277-8167本当に暖冬で良かったです🤗予約はしてたけど、この時期は寒波が来てスグに通行止めになってしまうのでちょっと心配してました☺️カウンター席へ、そして山本兵太郎商店さん1/11にてオープン1周年🎊㊗1周年のお祝いに振る舞い酒(山本秋田県)を頂きました🍶ご馳走様です🤗姫リサーチのお店、超〜楽しみだぁ🥰まずは、サッポロ生ビールで乾杯🍻メニュ
以前、金剛ビル一階の「丹念」にいた田中さんが独立して、六日町のアイエスビル1階に「日本料理福寿」を開店されましたので、様子を見に行ってきました◎5月でしたね(;^ω^)徳利の中身は冷えた「南部美人」よ♪初夏らしい八寸は、ガラス器にじゃが芋の冷製すり流し。青竹に鶏と糠塚きゅうり雷干し。青葉の小皿に鰯の梅煮。見た目にも爽やかな品々は、どれも丁寧に仕事されていて、美味しいですねぇ(´∀`)椀物は、アブラメと翡翠茄子の潮仕立て。茄子は、油を受け止めて