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~デミソース~(サラダ・ロールキャベツ入りスープ)ミニ小鉢:黒ごまプリン閉店のお知らせをしてから、お客さんの数が増えたのと友達が、次から次へと来てくれるので😆仕込みも洗いもんもどんどん遅くなって、帰宅も遅くなってしまってます😅マシやった膝も、連日のお客さんの多さで激痛です💦まぁ、今日は痛み止め💉打ってもらう日なんでよかったですけどね😅なので、うたた寝が益々ヒドくなって朝起きれずバタバタでランチ準備もギリギリになり、時間のかかるブログは後回しにして、結局忘れてる始末です💧昨
ミニ小鉢:山いもときゅうりの梅和え昨日、20年近く前に初期督促の仕事(テレアポ)をしてた時の子が来てくれました😄オープン当初に1回来てくれてましたが、天王寺に引越して仕事場から帰りが反対方向になる為、中々来れずだったようです☺️閉店のお知らせをしたので、ビックリしてやって来たって感じでした(笑)5年ぶりに会いましたが全く変わらずでしたが、ちょっとキレイになった感じがしたので、キレイになったな~何かあった?と聞くと、ガハハと彼女らしく大笑いして、ホンマに?!何も無いわ~言うてま
※変更有りラストが近づいて来ました💧GWも営業するって言うと、みんな次々と来てくれるって、言うてくれてます😊そして、5/4(土)は予約いっぱいになりました😄全員、仲間達ですけどね(笑)でも、ありがたい🙏他もちょっとずつ、入ってます☺️最後の6日も埋まりそうやな~
昭和61年創業の「本牧家本店」に行きました。今年のGW最終日に家系ラーメン店の家系御三家とも呼ばれたレジェンドが約37年の歴史に幕を閉じます。その家系ラーメン店が本牧家本店。家系ラーメン店の元祖と呼ばれてるのは「吉村家」ですが、1986年吉村家の2号店として開店したのが本牧家となり横浜市中区本牧間門にて創業したのが始まり。創業から約2年間店長として任されてたのが1988年5月に創業し2017年10月31日をもって閉店してしまい現在4号店のみ店舗がある「