長崎皿うどん

とある休日の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、ゆで卵が添えられた「長崎皿うどん」でした。豚肉、白菜、ニンジン、キクラゲなどが入ったあんかけが、パリパリの揚げ細麺にたっぷりとかけられています。干し椎茸の旨みも加わった、最後まで美味しい麺料理。ビールにも合いそうだと思いながら完食いたしました。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝いcocoro-ma（こころま）http://www.cocoro-ma.com/◎両方に参加してます

先日、豊田市の「中国料理太平楽」におじゃましました先月初のコロナにかかってしまい約半月ちょっと食べ歩きが出来ませんでしたがこちらもその一つのお店庶民にやさしい低価格、化調を感じますがそんなの関係なく旨さあるお店ですねなんにせよ先月こちらのちゃんぽんを食べてなかったのでおかんと一緒におじゃましましたおかんと一緒だと。ビールが公認になりますからね＾＾；この日のサボのオーダ