鏡餅とは
鏡餅とは、神仏にお餅を供えるお正月に飾る供え物です。穀物神の「年神様（歳神様）」にお供えする日本の伝統となっています。鏡餅という名前には、昔使われていた鏡が丸い形をした青銅製のものが多くその鏡の形に似ていることから付けられたとされています。また、神事に使われるものでもありました。その他に、三種の神器の一つである「八咫鏡」を形どったものともされています。鏡餅を飾り始めるのは12月28日からとなっています。食べる時期は鏡開きを行ってから食べます。代々伝わるようにという意味の橙ではなくみかんが乗っているのは不老不死の果物とされているからです。鏡餅に関するブログには、鏡餅でおかきを作ったことについて書いたブログが多くあります。
