鉄板焼肉

昨日のおもひで。ススキノの兄貴の一人・たーちゃんより情報を得まして、憧れの一品を食べに参りました。まずは、そのまま。本場の味を知りませんが、これはこれで、🧄ニンニクが効いていて、塩気がライトでかなり僕好み🩷。続いて、食べ方の作法に従って、鉄板の端に集まった油に［辛味噌］を溶かしまして、そこに豚サガリ＆キャベツを浸していただきます。ほー、辛味噌をつけた方が美味いですな。ご飯がなまら進みます🍚。福岡発祥のお料理ではあるものの、［豚サガリ］は上富良野の名物ですし、僕も大好物。このお料理を

朝方はお前まだいたの？というような梅雨空だったけれど、その後ぐんぐん気温が上がってきたお昼時やってきたのは3日連続となる東口側で、昨日目にして気になった「鉄板焼肉大当り」というお店です路上に“博多名物鉄板焼肉専門店”という看板を掲げるこちら博多の名物グルメといえば、「博多ラーメン」や「博多一口餃子」、鍋物なら「もつ鍋」「水炊き」というところが代表格だし、最近では「資さんうどん」の首都圏進出で「博多うどん」なんていうのも脚光を浴びていますさらにマニアックなところでは「焼ラーメン」なんてい