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週末にお花見もかねて少し遠出をしてきた。前から気になっていたカフェで景色もきれいでパンも美味しいと評判のお店ということで今日の主題はトブクベーカリー韓国では政府(雇用労働部)から毎年各技術分野を対象に審査、面接を通じて명장「名匠」に認定している。その分野には「製菓・製パン」もあってこの分野で認定された「名匠」は現在16人いるその中で釜山の方には2人が店を構えている。今回行った토북베이커리「トブクベーカリー」はそのうちの1つ実は本店は金海市にあってこ
韓国第1食目は大好きなサムギョプサル。ここに行こうと決めていたお店にサムギョプサルを食べに来ました。モクサルとサムギョプサルを各1人前注文したら、注文は3人前からだって。1人で3人前も食べられない、外国人だし2人前でも受け付けてくれるかとちょっと粘ってみたけど、ダメでした。他の店に行きます。すぐ近くにあったこちらの店、ここもダメ。ここは?店の外観よさそう。1人だけどサムギョプサル2人前食べられますか?と聞くとOKという。やったね。ここに決まり。お店きれいだし、期待し
明日から仕事で新しいチャレンジが始まるので、その前に1日休暇をとって妻の実家、北九州に行ってきました。2泊3日の滞在で、どうしても行きたかったお店で食事をしました。福岡県古賀市にある「金海」というお店です。古賀市で勤務していた2016〜17年にかけて、よく通っていました。料理はどれも絶品で、カウンターに座って大将が料理するのを眺めながら頂いたものです。時には3歳の娘さんが「ビールでしゅ」と運んできてくれることもありました。(後で分かったのですが、その娘さんが産まれた時、取り上
仁川空港や釜山市内でも発行可能!WOWPASSカード招待イベント開催中!韓国の商店やレストラン、市外バスターミナル等で韓国発行のカード同様に決済に利用できるプリペイドカード「WOWPASSカード」を新規発行し、WOWPASSアプリ登録時に当ブログ管理者の招待コード(AW5WM9U6)を入力すると、カードに入金した外貨の金額から0.5%のキャッシュバックを受けることが可能です(2023年6月30日まで)。カード決済だけでなくT-moneyカード機能も付帯していますので、地下鉄や市内バスにも簡単