金沢グルメ

セレステです金沢カニ食べ行こう旅‼️2日目の朝ごはんは定番のいきいき亭さん‼️ホテルが近いので開店1時間前に予約メモを書きにきましたその時点のメニュー昨年に続き肴+にぎりと思ってたけど肴にピンと来なかったので丼系、それもいつものミニ金沢丼ではなく肴を頂かない分、少し贅沢なのをチョイス一旦ホテルに戻って開店直前に再出勤店内の本日のおすすめメニューあららがんどかま焼きやカニ類もあったのね変更も迷ったけどあの丼も食べたかったので良しとしてお酒を注文地酒（常温）¥

金沢旅行2日目。朝から近江町市場へ。近江町市場–金沢市民の台所として300年を迎えたのみなさまの日常を支える小売市場ohmicho-ichiba.com金沢の観光名所・近江町市場。地元の人はほぼいないんじゃないかなぁ～。8時半頃着いたので、市場も開店準備中。ちらっと見つつ、まずはもりもり寿司へ。もりもり寿し近江町店(北鉄金沢/回転寿司)★★★☆☆3.49■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com８時オープンで、すでに観

とある週末に主人が作ってくれたのは、驚くほどの種類の食材を使ったおでんでした。練り物各種、たまご、大根、牛すじ、糸こんにゃく、里芋、カブ、タコ、二日目には春菊や鴨肉なども追加し、素材の旨味がどんどんプラスされていきました。おでんのスープは昆布・鰹・煮干しでお出汁を取ったのではないかと思うのですが、塩分を抑えたかなり上品な味付けでありながら、奥深い旨味を感じました。そして今回、我が家のおでんに初めて採用されたのは、「金沢風おでん」の代表格とも言える大きな「車麩」でした。◎【保存版】

アニョンちょっと聞いて〜私の大ミスの件見積もりミスで大損害出したのね社長に言ったらね一言もお叱りのお言葉なかったですそりゃそうだわなんか言われたらボイスメモの準備もしてましたわよ笑元はと言えば事務員入れないから私がぜーーーんぶやってる3回も4回もチェックしたところで人の目だよミスするわ以後気をつけまーすさてさて今日は野菜をたくさん作ってるおばさんが金沢に出てくるので母とおばさん連れてとんとん亭へもちろん野菜たくさん頂きました何が食べたいと聞くとエビフライとい

「せっかく金沢まで行くなら、一番おいしい季節を選びたい…」カニもお寿司も楽しみたいけれど、いつ行けば満足できるのか迷いますよね。「旬の海鮮を食べたいけれど、旅行時期を決めきれない…」そんなときに迷いやすいポイントを、季節ごとの旬、食べたい名物、気候、街歩きのしやすさ、グルメ旅に便利なホテルまでまとめて整理しました。何を一番楽しみたいかがわかれば、自分に合う旅行時期と泊まる場所を無理なく選べます。金沢は、春夏秋冬で魚介や加賀野菜の顔ぶれが変わる街です。一年中お寿司や郷土料理を楽しめます

金沢への出張のタイミングで、かなり久しぶりの「近江町市場」へ。米原から「特急しらさぎ」、敦賀から北陸新幹線「つるぎ」を乗り継いで。金沢には１～２年に一度くらいのペースで来ているけど、近江町市場からは長く足が遠のいていた。北陸新幹線が金沢まで開通後、あまりにも観光地化が酷くなってるといった記事をいくつも見て、無意識に避けていた感じがある。なので前回はもう10数年くらい前になるだろうか。市場内の風景も記憶と少し違うし、数店くらい行ったことがあるはずの飲食店も、歩き回ってもどこだっ