野菜天ぷら

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」早いもので私が料理代行を始めて４年になります。この間、１回も作ったことがなかったのが天ぷら。揚げるのが下手なのも理由ですが、天ぷらは作り置きには適さないから。それが昨日、定期さんから冷めて衣がべたべたになるのを承知でリクエストされ、初めて天ぷら（かき揚げ）を作りました。天ぷらを揚げる匂い、大好きです！お仕事で揚げていたら久しぶり

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」おせちに使った食材の残りが野菜室を開ける度に目について気になる。そこで昨日はそれらを天ぷらにして一掃することにしました。私は和な麺は断然蕎麦派ですが、年越しで蕎麦を食べたばかりだったので、おうどんで天ぷらをいただくことに。刻みネギもちゃんと準備していたのに、食べ終わってから気づく有様。汗肉豆腐うどん２倍濃縮の