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銀座ろくさん亭で昼食をとった。道場六三郎の店、ろくさん亭で必須の料理、ビーフロースト丼を食べに来たのだ。暑い日だったので、まずは、生ビールで喉を潤す。自家製柚子ジュースもいい感じらしい。前菜のラインナップが相変わらず魅力的なものばかりだ。特にチーズの黄金焼きがたまらない。すり流しも心憎い。生ビールの後は8月の季節限定の日本酒、楽器正宗の純米吟醸をいただいた。大きなワイングラスで出してくれるので、香りの立ち方が違う。そして、お待ちかねのローストビーフ丼のお出ましだ。昼懐石など食
料理の鉄人、道場六三郎さんがおっしゃってましたたくさんのお弟子さん達に、教えてきたことは「若い連中には『包丁は研げよ』と言うんですよ。切れる包丁は気持ちがいいので、料理が楽しくなるんですよね。若い連中はどうも包丁をあまり研いでいないんだよね」確かに若い料理人の方はあまり包丁は研がなくなったのかもしれませんねそれは、職人の気質や意識も変わってきた事もあるかもしれませんが、銀三鋼やステンレス系など硬くて研ぎにくい包丁も増えているのが関係あると思いますご自分で研ぐと時間はかかるし大抵は変形し
こんばんは♪優香です✨🏞️🕊️✨今朝も快晴です。小鳥のさえずりが心地良い。朝食前に、ゆったりお部屋の露天風呂を満喫しました。♨️🍱✨本日の朝食は、こんな感じです。優しいお味で美味しかった♪「翠明」のスタッフの方々はとても優しく親切で大満足のお宿でした!また再訪したいです〜🍀✨✨✨10時にチェックアウトして向かった先は昨晩、ライトアップを観に行った「あやとりはし」です〜!昼も夜も、見応えがあります。「あやとりはし」を渡って鶴仙渓遊歩道を歩いて行くと新緑の
ワーンツースリーフォーイスパークリングで道場六三郎のおせち料理後ほどアップしまーす
藤尾秀昭氏の心に響く言葉より…「人生は心一つの置きどころ」偉大な人たちはひとしく、いかなる事態に出遭っても心を常にプラスのほうに転じることに習熟していた、ということである。中村天風師の言葉だ。また、松下幸之助氏は言う。「人間は若い時の心がけによって、ずいぶんと差が出るものだ」稲盛和夫氏は言う。「仕事を好きになったこと、会社を好きになったこと、そのことによって今日の私がある」心の持ちようが人生を決める―名経営者の教えは一致する
こんばんは今日はロピアに行ってきたよ。凄い人で大混雑実家で夕飯を食べることになったのでお刺身目的で行って来ました。ロピアに行ったのにこれぞロピア❗️と言うものは全然買わなかったな。いつもな感じのお買い物。実は、昨日もコストコ帰りにロピアに行ったんだ。どうしても欲しいのがあって。初めてロピアに行った時買った浅漬けの素を求めて。他のスーパーでも売ってるのかな?これなんだけど。道場六三郎さん推奨の浅漬けの素のゆず風味。199円➕税次来るのは大分先になるだろうと3
頂いたお米があったのでお米騒動無関心だった昨日、スーパー行ったら白米コーナー空っぽ玄米約1kg10袋くらいあった🙌玄米買っといてよかった👏✨✨✨精米機✨✨✨一家に一台必要かもね【レビュー投稿でお米プレゼント】精米機家庭用1~5合匠味米MB-RC52白黒赤道場六三郎監修山本電気日本製ライスクリーナーみがき米機能白米玄米無洗米古米操作簡単お手入れ簡単精米器コンパクト引っ越しプレゼント贈り物MBRC52楽天市場${EVENT_
先月コストコで買い忘れたティファールフライパンセットその後も行ったけど駐車場入り口で渋滞できてるのを見て帰ったりでやっと買えた〜ティファールフライパンセットを最初に買った時に取手が1つじゃ不便だと思ってもう1つ買い足したの。(2つ)2度目に買った時に取手が4つになって友人に1つお土産?であげちゃったの〜(3つ)今3つで丁度いい気がしているけど5つになったら邪魔だよね〜w相方にメルカリで売ればいいよ〜と言われたけど、その作業が考えただけで面倒でやる気になれない〜一応メルカリ見たけ