豚ロース肉

せいろで豚ロース肉と野菜の塩麹蒸し作りました。せいろにキャベツ、えのき、豚ロース肉厚切りを乗せ、お肉全体に塩麹を塗ります。せいろで15分蒸して完成。お肉柔らかで野菜の甘さと塩麹のまろやかなしおけが優しい。美味しいです

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。お正月に食べ過ぎてちょっとダイエットしたい時期ですよね。今回はボリュームがあるのにダイエットにお勧めのおかずをご紹介します。豚肉は代謝を高めるビタミンB1が含まれるので痩せたいときにはお勧めの食材です。豚バラ肉を使いますが、豚ロース肉でも作れます。【焼き豆腐の肉巻き】材料２人分焼き豆腐１丁（３００ｇ程度）豚バラ肉薄切り１８０ｇすき焼きのたれ大さじ２すりおろし生姜小さじ１青のり適量作り方①焼き

とんかつ松のやで背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食を食べました。濃厚背脂生姜ダレとマヨネーズでご飯がすすむと評判も良かったので販売終了する前に駆け込みで食べました。豚ロース肉にまぶし粉をつけて素揚げした80gのポークフライドステーキ２枚に、背脂のコクと生姜の香りをきかせた濃厚ダレがたっぷりとかかっています。添えられたマヨネーズを加えると濃厚背脂生姜ダレとマヨネーズでさらに美味しくなります豚の生姜焼きのとは違い、素揚げされたポークフライドステーキは表面は若干サクッとした食感があり肉はジューシ

安心安定の醤油味～♪炙った豚ロース肉をチャーシュー代わりに…いいじゃないか！

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。【時短・絶品】中華麹で生姜すりおろし不要！新玉ねぎたっぷりの柔らか生姜焼きみずみずしく甘みの強い新玉ねぎを使って、今日はみんな大好き「生姜焼き」を麹アレンジで作ります♪わが家で生姜焼きを作る時に欠かせないのが「中華麹」です😊生姜やにんにく、ねぎの香りがギュッと詰まった中華麹を使えば、味付けがパパッと一発で決まるんです♪にんにくや生姜はチューブも便利ですが、やっぱり生の香りと味が一番ですよね。でも、毎回すりおろすのは正直

豚ロースをみそと塩麹にじっくり漬け込んで、香ばしく焼き上げた一品！塩麹のまろやかなうま味が豚肉にしっかりなじみ、みそのコクと合わさって、ひと口ごとにご飯がすすむ味わいです♪焼いている間に広がる香ばしい香りも食欲をそそります！しっとりやわらかな豚肉は、普段の食卓にはもちろん、お弁当のおかずにもぴったり！漬けて焼くだけで、手軽にごちそう感のある一皿に仕上がります！！↓完成した【豚ロースのみそ塩麹漬け焼き】です↓↓動画です↓↓レシピサイトにも投稿してます↓豚ロースの

３品目「リュウジ流【悪魔のトンテキ】をほんの少しだけアレンジして食べてみました」【ガリバタポーク】豚ロース肉：２６０g(肉は下処理で塩胡椒と薄力粉をまぶす)にんにく：５片サラダ油：大さじ２杯千切り白菜：適量【ソース】醤油：大さじ1料理酒：大さじ1トマトケチャップ：大さじ1砂糖：大さじ1チューブにんにく：適量【焼うどん】業務スーパーのうどん：２００ｇ１８円