豚そば

大崎市古川の「麺屋奏（かなで）」を初訪。店の表に書いてあるように、二郎インスパイアの豚そば、煮干し中華系の奏そば、鶏と香味野菜の濃厚鶏そばが３トップを担っているようです（またよく分からないのにサッカーに例えてみる）。休日１３：３０着で外待ち１人。そんなに混んでないんだな・・・と思いきや、店内をのぞいてみると中待ちが１５人もいるぞしかも客層は若めの人が多いようです。なのでアラフィフマンはちっちゃくなって待ちます（笑）券売

何を隠そう、私はこれまで一度も二郎系ラーメンというものを食べたことがありませんでした。理由は主に以下の3つ。1.体に悪そう2.注文の仕方がよく分からない3.お店の店員の態度が高圧的で怖い特に2と3を気にして、お店に行くのをためらっていました。しかし、最近よく使っているフードデリバリーサービス『ロケットナウ』にも、二郎系ラーメンが食べられるお店があることを発見！1000円引きのクーポンもあるので、意を決して二郎系ラーメンの人気店秋葉原ラーメンわいずの、わいずの豚そばを注文す

ひとことで二郎系といっても、店によって違いがあるから面白いんです久しぶりの『特龍』さんに、一年三ヶ月ぶりの訪問。この日、ホントは他のお店に訪問予定だったけどあまりの行列にひよって、こちらにやって来たわけです（笑）ちょうど開店時間で待ち客４人に接続。券売機のレイアウト変わりました。シンプルで見やすい。久しぶりの「豚そば」と「生たまご」を購入。こちらは提供前コールじゃなく、お好みをシートに記入して食券と一緒に渡すシステム。二郎系初心者にも優しいです。ニンニクマシ、アブラマシ

皆さん，こんにちは。朝食が遅かったので，昼食の時間を遅くすることに。14:00前後になった頃に，こちらのお店に出撃しました。麺屋春馬（山形市嶋南2丁目10-12）2年ぶりの出撃です。＊2023.10.29.過去記事＊『「麺屋春馬」の煮干し中華そば』皆さん，こんにちは。お昼時，近くを車で走っていました。駐車場が空いていたら…ameblo.j

[豚そば]透き通った豚清湯ラーメンで『クリア豚骨』を掲げ、人気のある【豚そば月や】博多発信のラーメン店で、梅田に2024年8月に系列店をオープンされたので行ってきました。12時過ぎにお店へ。注文はモバイルオーダーで、メニューを見て豚そば880円を注文しました。カウンターやテーブルのあるスタイリッシュな店内。提供は早く、ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。パツッとしたおいしい麺です。スープは、クリア豚骨と呼ばれる豚清湯。豚の出汁感はしっかりと伝わり、少し舌に絡む

令和7年10月15日（水）あかねこです。この日は仙台市内にアレがあり涌谷～鹿島台～大郷経由で利府まで移動しランチな時間にお伺いしたお店：らーめんかいじ利府店ペロリと頂いたもの：豚そば1000円具材は、チャーシュー・細もやし・キャベツ・刻みニンニク・スリムねぎ、です。※ニンニク量は普通・野菜量は普通の300ｇゆったりした店内は、カウンター10数席と4人掛けテーブル4卓の構成、2人でしたがテーブル席へとご案内されました背脂とニンニクの相乗効果で一気に食欲

らーめん中々（なかなか）は泉区大沢、ラーメン店が数店連なる大沢ドライブインの一番南にあるお店で2015年8月にオープン。創業当初は野菜がたっぷり載った味噌ラーメンや澄んだスープの中華そばがメインメニューだったが現在はそこに二郎インスパイアとまぜそば、つけ麺のメニューが加わり盛況を博している。「塩豚そば・中盛」。コールはニンニクの有無、アブラの量、カラメ（しょっぱさ）が選択できるため全マシマシでオーダー。野菜増し（ヤサイマシ）は有料税込50円。刻まれたニンニクと軽く砕かれた背脂がどっぷり