豆腐チャンプルー

ふらっとお立ち寄り頂き、ありがとうございます２泊３日の宮古島旅行、アラマンダインギャーコーラルヴィレッジに宿泊し、１泊目の夕食はホテルのレストランで頂きました。レストランといっても「南風（ぱいかじ）屋台村」、フードコートのような場所です。ここを選んだ理由は、毎晩、エイサーや三線のパフォーマンスがあるからです。演奏は、毎晩19時半からということですが、夕食を早めにとりたかったので18時過ぎにホテルのシャトルバスで移動しました。（インギャーコーラルヴィレッジからは車で10分くらいの場所に

最近食べたコンビニ惣菜♪草もちと豆大福を買いに週5で通っているセブンイレブンの美味しかったお惣菜前に食べたゴーヤチャンプルーが美味しかったから発売以来気になってたこちらも♪とーふちゃんぷるー167kcal豆腐、キャベツ、玉ねぎ、人参、長ネギ、青葱ポークソーセージと具沢山！開けた途端からカツオの良い香り♪味もしっかりと出汁が効いていて優しい堅めの島豆腐やポークソーセージの旨みが満足感もアップさせてくれました！蒸し鶏と胡麻のさっぱり春雨サラダ136kcalカップデリシ

冷凍庫に残っていた返礼品のホタテが死亡寸前だったのでホタテフライにしましたが、とっても美味しかったです3日連続の細巻きたちと、母のための作り置き豆腐チャンプルー(味見用)

【転載、複製、自主発言を禁止します】Hieveryone!お元気ですか？たくさんのお見舞いコメントやメッセージをいただきましてありがとうございました。いつもながら参考になると同時に、とても励まされました。ぷっと笑っちゃったのがコチラ。「よりによって前日に久しぶりのジムに行かなくても」ホンマ、よりによって、ですわ。昨日、帰宅後すぐにネオスポリンを塗って、アイスパックをしていたのですが、スグレモノなのがこのネオスポリンという塗り薬。抗生物質とともに痛み止めが入っているので、息子た

今日は午前中モンハンNOWやって、近所の中華屋さんで昼飲み。梅サワーとつきだしの豆腐チャンプルー？中華風チャーシューネギ和え肉野菜炒め肉あんかけラーメン肉あんかけチャーハン昼飲み後爆睡こいてからモンハンNOW今日もジンオウガの逆鱗とイビルジョーの唾液出ず撃沈。明日はパラダイスシティ行く準備せねば

ご訪問いただきありがとうございますこのブログは15分以内で3STEPでできる作りおきレシピを基本として掲載しています気軽にゆるーく覗いていってください。今回ご紹介するレシピは沖縄料理の豆腐チャンプルーです。水切りした豆腐をたっぷり使ったボリュームのある一品です。ポーク缶などは使わずに豚肉を使用しています。味付けはシンプルに醤油と塩コショウだけ。よければぜひ作ってみてください♪沖縄料理を自宅で！豆腐チャンプルー【材料(2人分)】もめん豆腐…1丁豚バラ薄切り肉…80g溶き卵

大した話ではないのですが、我家の回鍋肉は豚肉のミンチで作ることが多いです。何故か夫が、それで作ってあるものを気に入っているもので。元々、彼はキャベツに火を通すなんて！という感覚の人で、豆腐チャンプルー（キャベツと豚肉と豆腐の炒め物です）に対しても差別的な人でした。彼にとってキャベツって、基本的にコールスローの材料だったみたいです。でもある時、私が回鍋肉を食べたくなっちゃって、ちょうど冷蔵庫にあった豚ミンチとキャベツで作ったらハマったらしい最近出番の多い我家の回鍋肉のお話でした。