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爺ちゃん食堂#2127客人の誕生祝いに・・・数日前が誕生日でしたが、何でも好きな物をと言ってたら一番がラムチョップですって細かく包丁入れて、筋切・・・ガーリックパウダーとコショウで揉んで、マジックソルトを軽く振って外はカリッと、中はしっかり火を通してってもう一品は、昔の思い出で、大根と油揚げの煮物ですってサラダと刺身コンニャクを添えて(^^♪刺身コンニャクは湯通して氷で冷やし、酢味噌で・・・
久しぶりにパレスホテルの和田倉へ水尾柚子サイダーハニージンジャーソーダ先付誕生祝いで予約したので、御赤飯もかんぱち、アオリイカ、鮪黒毛和牛ととうきょう柔豚のかつ重御膳んお腹いっぱいデザート
沖縄では満1歳のお誕生日に「タンカーユーエー」という行事を行う風習があります。写真のように、お金、筆、ハサミ、そろばん、本などを並べて、その子に取らせて、将来どんな職業に就くかを占う行事です。(置くものは、ご家庭によっていろいろ違ってくるようです。)お金→お金持ち(えっ、それって職業なの〜!)筆→公務員(昔、試験は筆で受けて役人になっていたから)ハサミ→仕立て屋さん(そのまんまですな。)そろばん→商人(計算ができるから。)本→学者(写真をよくご覧下さい、親の期待が透けて見えます